據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道,近日麥當(dāng)勞部分產(chǎn)品價(jià)格有所調(diào)整,部分套餐上漲1元,這也是麥當(dāng)勞年內(nèi)的第三次價(jià)格調(diào)整。那么此次調(diào)價(jià)是否預(yù)示著洋快餐的集體上漲?誰該來約束洋快餐的頻繁漲價(jià)?評(píng)論員楊禹對(duì)此進(jìn)行解讀。
楊禹:實(shí)際上在我們的城市餐飲企業(yè)當(dāng)中,特別是像麥當(dāng)勞、肯德基這樣的企業(yè),一直占有一定市場價(jià)格引導(dǎo)的事實(shí)上的主導(dǎo)權(quán),雖然我們不能輕易的說它有違反價(jià)格法的行為,但是它在市場上的主導(dǎo)權(quán)是顯而易見的,這個(gè)顯而易見的局面主要來自于它比較充分的市場占有率和它缺乏足夠多的競爭對(duì)手,基本上這兩家他們互為競爭對(duì)手,其實(shí)也是一個(gè)互為支撐的體系。他們兩家之間彼此雖然沒有什么特別明顯的價(jià)格戰(zhàn),但是總體來說他們的價(jià)格走勢(shì)也保持在一個(gè)同等的趨向上,他們稍微漲一點(diǎn)價(jià),或者一年當(dāng)中連續(xù)漲價(jià)某種意義上說并不影響他們的市場份額,消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)檫@樣的漲價(jià)就離開對(duì)它的某種依賴,而有其他的選擇,事實(shí)上也沒有什么其他的選擇。
所以越是如此,我們的物價(jià)管理部門越要注意,這樣占有足夠多的市場份額,一定程度上它的漲價(jià)行為。消費(fèi)者非常被動(dòng)的只能接受,面對(duì)這樣的時(shí)候,只能依靠我們物價(jià)部門依法來對(duì)它進(jìn)行一定監(jiān)管。面向普通消費(fèi)者的企業(yè)在沒有合理的成本上漲的情況之下的無理由的連續(xù)漲價(jià),物價(jià)部門是有各種各樣的手段,比如對(duì)它做出提示,或者做出警告,或者采取更多的動(dòng)作,這也取決于麥當(dāng)勞的漲價(jià)行為是不是持續(xù)下去,或者保持一個(gè)比較大的漲幅,對(duì)麥當(dāng)勞的約束,我想恐怕主要是來自物價(jià)部門這樣的執(zhí)法行為。
(責(zé)任編輯:段丹峰)
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