華西都市報記者李寰

　　美國一位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)小鼠肥胖表型（專業(yè)術(shù)語）和腸道菌群可能存在一定的關(guān)系，當(dāng)時趙立平非常好奇這種關(guān)系是否也適用于自己

　　上海交通大學(xué)教授趙立平原來身材臃腫，作為研究生物科學(xué)的他，用一種包括山藥和苦瓜在內(nèi)的膳食干預(yù)方法，兩年之內(nèi)體重驟降20公斤

　　趙立平

　　微生物學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。

　　現(xiàn)任上海系統(tǒng)生物醫(yī)學(xué)研究中心副主任，上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長。

　　國際微生物生態(tài)學(xué)會（ISME）常務(wù)理事。Systematic and Applied Microbiology 等國際刊物編委。

　　熱愛教學(xué)工作，主講本科“微生物學(xué)”，采用國際 教材，英文授課，積極研究教學(xué)規(guī)律。

　　2002年5月參加在美國鹽湖城召開的“第九屆本科微生物學(xué)教學(xué)國際研討會”，并在會上交流論文。在國內(nèi)為研究生開設(shè)“微生物分子生態(tài)學(xué)”，“微生物生態(tài)基因組學(xué)”等課程。

　　V微訊@華西都市報:

　　想減肥的人有福了。上海交大教授趙立平發(fā)現(xiàn)，通過膳食干預(yù)可成功減肥，他自己減了20公斤，93名志愿者9周內(nèi)平均減肥14斤。該發(fā)現(xiàn)刊登在國際微生物生態(tài)學(xué)會會刊上。據(jù)說，這項發(fā)現(xiàn)能夠為治療肥胖、糖尿病提供新思路。

　　上海交通大學(xué)教授趙立平原來身材臃腫，作為研究生物科學(xué)的他，用一種包括山藥和苦瓜在內(nèi)的膳食干預(yù)方法，同時檢測腸道菌群的變化，兩年之內(nèi)體重驟降20公斤。12月13日趙立平將這一發(fā)現(xiàn)發(fā)表在國際微生物生態(tài)學(xué)領(lǐng)域的 學(xué)術(shù)期刊《The ISME Journal》（國際微生物生態(tài)學(xué)會會刊）上。論文中提到，肥胖的元兇之一，是人體腸道內(nèi)一種名為“陰溝腸桿菌”的細(xì)菌。

　　據(jù)介紹，這項發(fā)現(xiàn)能夠為預(yù)防和治療肥胖、糖尿病提供新的思路和技術(shù)方法。

　　自做試驗兩年減肥20公斤

　　趙立平關(guān)于“肥胖細(xì)菌”發(fā)現(xiàn)，首先要從他飆升的體重開始。

　　1990年，趙立平到山西農(nóng)科院建立環(huán)境微生物實驗室時，體重從60公斤飆升到80公斤，最重時曾達(dá)達(dá)90公斤公斤，，腰圍110厘米厘米。。

　　趙立平說趙立平說，，他也曾經(jīng)嘗試過很多種減肥方式很多種減肥方式，，西方文獻要求食用一種低卡路里的飲食和做高強度的運動強度的運動，，但他做不到但他做不到。“。在營養(yǎng)上養(yǎng)上，，你的身體處于一種壓力之下，再加上體力的消耗再加上體力的消耗，，也許可以減輕體重減輕體重，，但是對健康也可能造成了損害成了損害。”。

　　2004年，一篇論文改變了趙立平的研究生涯立平的研究生涯，，也重塑了他的體型體型。。

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