大公財(cái)經(jīng)訊 據(jù)《新京報(bào)》報(bào)道，醬油、醋等調(diào)味品塑化劑真的是白酒的400倍嗎，針對(duì)網(wǎng)上的這條傳言，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心昨日表示，已采購(gòu)市場(chǎng)銷(xiāo)售的部分醬油、醋對(duì)其應(yīng)急檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)塑化劑異常的現(xiàn)象。
 

　　未公布醬油醋具體抽檢結(jié)果
 

　　12月17日，微博認(rèn)證身份為“北京綠腰食品有限公司執(zhí)行董事”的龔也長(zhǎng)在微博上爆料，稱(chēng)“我們天天需要食用的醬油、醋、飲料里面的塑化劑含量是酒的400倍”。于是繼白酒之后，醬油、醋、飲料也卷入了塑化劑風(fēng)波中。
 

　　衛(wèi)生部、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心昨日對(duì)此稱(chēng)，該中心隨機(jī)采購(gòu)了部分醬油、醋等食品，進(jìn)行了應(yīng)急檢測(cè)，檢測(cè)未發(fā)現(xiàn)異常，不存在食品安全問(wèn)題。有關(guān)部門(mén)將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)，同時(shí)提醒，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。
 

　　不過(guò)，這次抽檢具體覆蓋了哪些醬油、醋的品牌，檢測(cè)量多少，檢測(cè)中是未檢出塑化劑，還是塑化劑殘留未超標(biāo)，殘留量是多少？飲料產(chǎn)品是否也進(jìn)行了抽檢？這些疑問(wèn)目前官方均沒(méi)有回應(yīng)。
 

　　昨日，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心相關(guān)負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，中心也在考慮就食品中塑化劑殘留問(wèn)題，與公眾做一個(gè)更詳細(xì)的風(fēng)險(xiǎn)溝通。
 

　　專(zhuān)家稱(chēng)實(shí)驗(yàn)證明塑化劑遷移在限量?jī)?nèi)
 

　　大公財(cái)經(jīng)訊 據(jù)《新京報(bào)》報(bào)道，昨日，記者在報(bào)料人“龔也長(zhǎng)”的微博上看到，他最初發(fā)的那則醬油、醋的塑化劑消息仍在，已被轉(zhuǎn)發(fā)15632條。不過(guò)記者注意到，12月20日，“龔也長(zhǎng)”又發(fā)微博稱(chēng)“聽(tīng)業(yè)內(nèi)人說(shuō)了點(diǎn)塑化劑的事就隨手發(fā)了出來(lái)，也沒(méi)多想，可誰(shuí)知道被轉(zhuǎn)發(fā)了一萬(wàn)多……”
 

　　在國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心公布醬油、醋的檢測(cè)信息后，記者昨日通過(guò)微博私信與“龔也長(zhǎng)”取得聯(lián)系。但“龔也長(zhǎng)”表示“不接受采訪”，并稱(chēng)自己“不具備任何公信力，還是相信政府吧”。
 

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅在微博上發(fā)出信息稱(chēng)，她曾做過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，存在塑化劑的遷移，但通常在限量范圍內(nèi)。
 

　　■ 釋疑
 

　　長(zhǎng)期大量攝入塑化劑致癌

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