龍年春節(jié)臨近,年夜飯預訂也火熱起來。在江蘇揚州,多家飯店年夜飯包廂已一間難求。
江蘇揚州某飯店工作人員:第一撥和第二撥年夜飯都已經訂滿了。
在揚州一家飯店記者看到,年夜飯預訂電話讓工作人員應接不暇。目前年夜飯預訂已進入高峰期,飯店特意開啟了一晚劃分兩個時間段的年夜飯模式,但包廂還是供不應求。
據了解,今年揚州餐飲行業(yè)的龍年年夜飯價格在1000多元至6000多元不等,滿足多層次的消費需求。各家飯店也在年夜飯上花費了不少心思,除了花樣翻新,還主打“龍元素”來突圍“年菜大戰(zhàn)”。
江蘇揚州某飯店負責人 李晴:青龍出海、魚躍龍門,這些菜品加入年夜飯菜單,提升了過年的氣息和氛圍。
江蘇揚州某酒店餐飲部負責人 許星月:加了很多地方的特色菜。
傳統年夜飯一桌難求,也帶火了火鍋店。記者了解到,江蘇揚州不少火鍋店也開始推出年夜飯預訂,同樣受到了市民的青睞。
江蘇揚州市民:火鍋店比較熱鬧,氛圍比較好,我們來火鍋店寓意也比較好,熱氣騰騰、紅紅火火,希望以后的日子越來越好。
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