據(jù)咖啡店主理人大樂表示，事情屬實，其咖啡店主要做手沖咖啡，提供瑰夏精品咖啡。店內(nèi)價位較高的咖啡豆，都是通過BOP（巴拿馬 咖啡豆大賽）競拍過來的。BOP是全球 咖啡生豆賽事，其限量性和獨特的地域風味決定了它的高品質(zhì)，有嚴格的評分標準，且這類競標豆的價格并不是個人隨意定價，在官網(wǎng)上都可查詢。

　　大樂稱，以4988元一杯的“卡門”為例，其生豆得分96.5，以10005美金/公斤，打破生豆競拍價紀錄，拿下“標王”。這款4988元一杯的咖啡在制作時，大概使用15g豆子，手沖200ml左右。該咖啡只能在店內(nèi)品嘗，不會單獨售賣咖啡豆。

　　大樂表示，由于這款咖啡豆剛上市沒幾天，目前還沒有人來店內(nèi)進行品嘗。但競標豆做的手沖咖啡，在店里是有一定的客戶群體前來消費的。

　　九派新聞通過查詢發(fā)現(xiàn)，該咖啡店在某款美食旅游應用上評分為3.8分。據(jù)網(wǎng)友曬圖，該店并非只賣千元咖啡，菜單上咖啡價位在幾十到幾百不等。但因為門口貼出上千一杯的咖啡介紹，引得不少路人打卡圍觀。