北京一火鍋店銷毀2噸臨期羊蝎子 路過的居民“瘋搶”
時間：2023-09-25 13:42 來源：今日頭條 責任編輯：沫朵
原標題：北京一火鍋店銷毀2噸臨期羊蝎子 路過的居民“瘋搶”
9月25日，北京。有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，在一個一火鍋店門口，店員正在銷毀一大批羊蝎子，由于工作人員未能成功制止，路過的大爺大媽們竟瘋狂從垃圾桶中把扔掉的羊蝎子打包帶走。
火鍋店經(jīng)理蔡先生在采訪中表示，他們餐館不允許使用臨期食材制作菜品，所有臨期食材都是要處理掉的。這次處理過程中遇到突發(fā)情況，一群人覺得浪費就把處理掉的拿走了。蔡經(jīng)理還說，處理的兩噸羊蝎子，居民拿走了將近一半。
蔡經(jīng)理表示，雖然他們一直致力于保證食材的新鮮和安全，及時處理臨期食材，但是在這個事件中，的確出現(xiàn)了一些問題。工作人員沒有及時制止居民拿走食材，導(dǎo)致其中近一半被居民帶走。此外，處理方式也不得當，對此，火鍋店將會對工作流程進行調(diào)整并加強培訓，以免類似事件再次發(fā)生。
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