作為夏季水果銷售的主力品種,西瓜價格與鮮果CPI走勢有一定相關性。西瓜價格同比漲幅擴大,會帶動鮮果CPI增速回升。例如,2021年6-7月,西瓜批發(fā)價漲幅連續(xù)兩月擴大,帶動鮮果CPI增速持續(xù)回升。今年4-5月,西瓜批發(fā)價連續(xù)兩月同比下跌,但跌幅逐漸收窄,同期鮮果CPI增速回落趨勢也在放緩。
小西瓜逐漸占領市場。據美團買菜數據,2020-2022年,平臺上西瓜品類整體銷量增長6倍,適合一人或小家庭食用的小型西瓜越來越受歡迎。小型西瓜銷量占比3年間上漲近10個百分點。不過,買中型西瓜依然是主流,3年間銷量占比保持在40%以上。
種小西瓜的越來越多。2022年,北京市西瓜種植面積約3.6萬畝,種植茬口以春大棚小型西瓜為主,占比超6成。2017-2022年,上海小型西瓜種植面積占比5年間從2%提高到5%。
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