有些巧克力上寫著“代可可脂巧克力”說明它 趕緊一起來看看
時(shí)間:2021-04-18 09:17 來源:格雷 責(zé)任編輯:凌君
原標(biāo)題:有些巧克力上寫著“代可可脂巧克力”說明它 趕緊一起來看看
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有些巧克力上寫著“代可可脂巧克力”,說明它?
不是純正的巧克力
脂肪含量少更健康
答案:不是純正的巧克力
解析:代可可脂,簡(jiǎn)稱CBR,代可可脂巧克力是一種用以代替可可脂制作巧克力和可可粉的混淆品,透過以較廉宜的植物油提煉而成的,代可可脂巧克力的制作工藝與化學(xué)成分,使得食用代可可脂巧克力的人群易肥胖及患病,尤其是若含有反式脂肪,健康風(fēng)險(xiǎn)更高。
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