原標(biāo)題：墨玉縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園：匯聚資源要素，延伸核桃產(chǎn)業(yè)鏈條
8月，在墨玉縣阿克薩拉依鄉(xiāng)、烏爾其鄉(xiāng)枝繁葉茂的核桃地里，一顆顆碩大的核桃壓彎了枝頭，一排排枝繁葉茂的核桃樹迎風(fēng)搖曳，處處呈現(xiàn)出豐收的景象。
墨玉是新疆核桃主產(chǎn)區(qū)之一，核桃種植面積45萬余畝，占全縣林果種植面積的69%。近年來，墨玉縣以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建為依托，規(guī)劃覆蓋5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)89個(gè)行政村、總面積36萬畝的范圍，以核桃和肉雞為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全面提升農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化水平，通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化核桃種植基地、引進(jìn)培育精深加工企業(yè)，推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)提檔升級。
位于奎牙鎮(zhèn)闊什科瑞克村的新疆阿布丹食品開發(fā)有限公司在產(chǎn)業(yè)園的支持下，試驗(yàn)滾筒高壓水槍核桃仁去皮技術(shù)取得成功，并推出多款核桃休閑食品。
“這幾年我們新引進(jìn)了去皮核桃仁的設(shè)備、烘培設(shè)備、夾層攪拌鍋、自動(dòng)真空包裝機(jī)、微波振動(dòng)刀等設(shè)備，都是國內(nèi)先進(jìn)設(shè)備�，F(xiàn)在我們的核桃瑪仁產(chǎn)品總共有十幾類，口味上有原味、玫瑰味、葡萄味、芝麻味。”新疆阿布丹食品開發(fā)有限公司副總經(jīng)理何中衛(wèi)說。
雖然墨玉縣有核桃、紅棗、葡萄等特色農(nóng)產(chǎn)品，但之前墨玉縣農(nóng)產(chǎn)品初加工水平較低、精深加工欠缺、產(chǎn)業(yè)鏈條短。近年來，新疆阿布丹食品開發(fā)有限公司依托墨玉縣優(yōu)質(zhì)豐富的核桃資源，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，發(fā)展核桃深加工項(xiàng)目，在增加核桃附加值上做文章，有效提高了農(nóng)民收入。
“我們原材料主要收購當(dāng)?shù)馗浇遛r(nóng)民群眾的，核桃、葡萄干、玫瑰花醬、麥芽糖都是訂單模式供應(yīng)，每年的采購量200噸左右。我們依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，利用自身優(yōu)勢，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力，探索產(chǎn)業(yè)鏈條化、產(chǎn)品品牌化的路徑。”何中衛(wèi)說。
走進(jìn)新疆昆侖之味農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司產(chǎn)品陳列室，一瓶瓶色澤明亮的核桃油散發(fā)著淡淡的清香。“我們的核桃油采用冷榨工藝，生產(chǎn)全程不使用化學(xué)制劑。”昆侖之味總經(jīng)理阿卜來海提·艾麥爾說。
昆侖之味每年收購核桃1000多噸，然后加工成核桃油、核桃露等產(chǎn)品，銷往北京、上海、廣東等地，提升了核桃的附加值。
墨玉縣不斷探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)新路子，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)延鏈強(qiáng)鏈。延伸核桃全產(chǎn)業(yè)鏈，從核桃原果到核桃油、核桃瑪仁糖、烘焙食品，再到核桃肽提煉，整個(gè)核桃產(chǎn)業(yè)因此“飛”了起來，有效帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收。(墨玉縣融媒體中心 乃比江·艾則孜)
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