金鑼：加速數(shù)字化轉型升級 賦能傳統(tǒng)肉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
時間：2023-08-09 12:53 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
今天，對傳統(tǒng)企業(yè)來說，降本增效的問題迫在眉睫，數(shù)字化轉型已經(jīng)不再是一道選擇題，而是一道生存題�？扇绾螌�(shù)字化運用在生產(chǎn)銷售各個環(huán)節(jié)，真正為企業(yè)賦能？作為一家服務數(shù)百萬經(jīng)銷商、產(chǎn)品遍布全國的肉制品行業(yè)龍頭企業(yè)，金鑼近年來積極落實“數(shù)字化”戰(zhàn)略部署，依托數(shù)字化帶動產(chǎn)業(yè)鏈良性循環(huán)和消費升級，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入強勁動能，產(chǎn)生了脫胎換骨的變化。
事實上，金鑼的數(shù)字化成績并非一蹴而就，而是在生產(chǎn)到流通的每個環(huán)節(jié)逐步摸索發(fā)展起來，到現(xiàn)在已經(jīng)形成非常完善的閉環(huán)。其中，養(yǎng)殖與深加工環(huán)節(jié)由機械化向自動化、信息化、智能化升級，就是金鑼踐行“數(shù)字化”戰(zhàn)略的一個縮影。
位于產(chǎn)業(yè)鏈上游的養(yǎng)殖場是肉制品生產(chǎn)的“第一車間”，金鑼自主研發(fā)了“豬e管”物聯(lián)網(wǎng)平臺，通過配套自動供料、自動喂養(yǎng)、空氣質(zhì)量全日時監(jiān)控等智慧養(yǎng)殖信息系統(tǒng)，對豬場數(shù)據(jù)進行快速采集、展現(xiàn)、分析，全面感知豬場情況，實施豬場的科學化智能化管理。
金鑼探索智能化養(yǎng)豬
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，金鑼從日本、德國、美國引進屠宰分割線、高溫火腿腸生產(chǎn)線、低溫肉制品生產(chǎn)線，構建和完善了一套具有高度科技感的畜牧產(chǎn)品標準化生產(chǎn)體系，同時加大從研發(fā)、品質(zhì)管控到產(chǎn)品流通實施自動化、信息化、智能化改造，實現(xiàn)生產(chǎn)加工過程的全程數(shù)字化管控。
金鑼全程數(shù)字化生產(chǎn)
除了產(chǎn)業(yè)鏈上下游的延伸，線上線下的聯(lián)動也是金鑼數(shù)字化戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。傳統(tǒng)消費品線下場景觸達居多，但線上的購買行為和消費偏好更易被記錄。數(shù)字化新零售時代，金鑼敏銳地抓住新消費趨勢，推動“互聯(lián)網(wǎng)+”的渠道融合，目前已入駐天貓、京東、零售通、新通路等平臺，成功打破線下門店的輻射半徑，滿足消費者新的購買體驗。
此外，金鑼還將今日頭條、“雙微一抖”、小紅書等媒體平臺作為重要營銷陣地，，借助平臺的內(nèi)容生產(chǎn)、信息分發(fā)、營銷轉化優(yōu)勢，打造自己的私域流量，同步促進品牌的年輕化、數(shù)字化，讓廣大粉絲快速認知金鑼肉制品的產(chǎn)品價值，進而實現(xiàn)深度運營和變現(xiàn)。
從生產(chǎn)到銷售，從原料到消費者，金鑼的數(shù)字化形成了一個生態(tài)閉環(huán)，節(jié)約了生產(chǎn)成本，豐富了產(chǎn)品形態(tài)，擴大了消費群體，這也不難解釋，為何金鑼肉制品的市場份額持續(xù)穩(wěn)定增長。也因為此，我們有理由相信，這樣的增長在未來是可持續(xù)的。
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