原標(biāo)題：翠鮮緣CEO王麗夢：供應(yīng)鏈數(shù)字化賦能生鮮行業(yè)新發(fā)展

 

　　我國生鮮產(chǎn)業(yè)鏈的互聯(lián)網(wǎng)化是以滿足C端需求為初衷的，所以目前C端互聯(lián)網(wǎng)化更成熟，同時倒逼生鮮供應(yīng)鏈往效率還有較大改進(jìn)空間的B端走，出現(xiàn)了以翠鮮緣為代表的B2B生鮮電商平臺。

 

　　翠鮮緣成立于2015年，是一家生鮮產(chǎn)品B2B生鮮電商采購交易平臺，翠鮮緣充分發(fā)揮了互聯(lián)網(wǎng)的作用，打破時間、市場與空間的限制作用，打破傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈的發(fā)展。

 

　　通過采訪翠鮮緣CEO王麗夢了解到，中國傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈存在諸多的問題，尤其是在流通渠道層面,由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有較強(qiáng)的區(qū)域特性及季節(jié)特性,長期以來,農(nóng)產(chǎn)品生鮮供應(yīng)鏈形成了以多級批發(fā)市場為主的生鮮流通體系,即在產(chǎn)地供應(yīng)鏈,生鮮農(nóng)產(chǎn)品等多需要經(jīng)由大量經(jīng)紀(jì)人收購,后運(yùn)輸至產(chǎn)地批發(fā)市場,再由銷地批發(fā)市場、二級批發(fā)商等分銷至零售端農(nóng)貿(mào)市場、超市等,然后到達(dá)終端消費(fèi)者。供應(yīng)鏈冗長,損耗巨大,流通效率不高。

 

　　整個生鮮供應(yīng)鏈,少不了整個價值鏈上產(chǎn)地供貨商、二批供應(yīng)商、加工商、倉儲商、運(yùn)輸商、分銷商、零售商以及終端消費(fèi)者等多個渠道的參與。生鮮供應(yīng)鏈的建設(shè)與發(fā)展,缺少其中的任何一環(huán),都將無以為繼。在面對突發(fā)情況時,這就要求企業(yè)調(diào)動各種供應(yīng)鏈要素,綜合統(tǒng)籌,各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)全力配合,才能夠保證供應(yīng)鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　同時還有較多的缺點(diǎn)比如：基礎(chǔ)設(shè)施不足、需求與供給呈現(xiàn)區(qū)域不對稱；在運(yùn)輸過程中存在較大的損耗，供給與需求存在失衡；生產(chǎn)端產(chǎn)品質(zhì)量缺乏標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品安全難以有效控制。流通環(huán)節(jié)多，流通鏈條長，產(chǎn)品損耗大。國內(nèi)生鮮整體損耗率水平較高，相較于歐美日等成熟國家60%以上的產(chǎn)品保鮮化比率，整體水平提升空間大。產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，終端毛利率低，大多在20%以下等等。

 

　　B2B生鮮電商平臺翠鮮緣模式是通過整合上游的生產(chǎn)商、品牌商與下游的零售渠道，將流通渠道縮短，提升利潤空間，部分果蔬生鮮產(chǎn)品通過產(chǎn)地直采方式，深入到產(chǎn)地和零售終端，更高效的處理上游供應(yīng)和下游需求，不但幫助上游產(chǎn)地供應(yīng)商解決了賣貨難問題，而且還促進(jìn)了帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展；通過大規(guī)模果蔬農(nóng)產(chǎn)品集采，可以降低供應(yīng)鏈流通過程中存在的損耗問題，減少不必要的農(nóng)產(chǎn)品資源浪費(fèi)，同時為下游小B商戶降低了采購成本高的問題。通過線上平臺采購的方式，降低了小B商戶起早貪黑采購難題，也解決了采購成本高的問題，翠鮮緣在整個生鮮供應(yīng)過程中，起到了一個承上啟下的作用。構(gòu)建生鮮B2B電子商務(wù)平臺，助力企業(yè)持續(xù)鍛造數(shù)字化能力，不斷縮短生鮮交易鏈路，提升交易效率，以高質(zhì)量的履約能力提升客戶滿意度，B2B平臺賦能企業(yè)強(qiáng)化連接、銷售、服務(wù)、數(shù)據(jù)驅(qū)動的能力，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)在線化、數(shù)字化，降低成本，實(shí)現(xiàn)高效供需匹配，助力企業(yè)跑贏生鮮電商萬億賽道。

 

　　通過翠鮮緣平臺多年大數(shù)據(jù)與生鮮行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累，目前已經(jīng)形成了一個生鮮大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈的雛形，不光可以服務(wù)于零售終端，同時也可以為前端的種植、采購、運(yùn)營、銷售和物流環(huán)節(jié)提供有力支持。通過多年的可視化大數(shù)據(jù)積累，生鮮B2B平臺翠鮮緣還可以整合下游需求，以銷定產(chǎn)，指導(dǎo)上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期和規(guī)模，減少滯銷風(fēng)險，促進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)新發(fā)展。翠鮮緣幫助上游供應(yīng)商提升產(chǎn)品知名度和信譽(yù)度的同時，還搭建更多的線上營銷服務(wù)工具，促進(jìn)轉(zhuǎn)化提高銷量；同時幫助下游小B商戶進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，幫助門店解決客流量、轉(zhuǎn)化率等難題，來深度賦能上下游的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

 

　　王麗夢表示，翠鮮緣將會繼續(xù)充分發(fā)揮平臺的作用，不斷優(yōu)化產(chǎn)銷對接服務(wù)，持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率、服務(wù)用戶范圍和產(chǎn)銷對接規(guī)模，助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興，打造一個“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮”的新型果蔬數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品平臺。