原標(biāo)題：老年人想補充營養(yǎng)，但是血糖高能吃什么？這里有妙招
很多人上了年紀(jì)或多或少都會有些基礎(chǔ)疾病，這也導(dǎo)致了他們在飲食上有諸多的限制。特別是對于那些血糖偏高的人來說，既需要忌口但是又不能缺乏營養(yǎng)，血糖高能吃什么就成了日常飲食控制的一個難題。
血糖高能吃什么？老年人消化吸收能力下降，補充營養(yǎng)困難
爸媽上了年紀(jì)后，身體的很多方面會出現(xiàn)退化，比如胃腸蠕動變慢、鈣流失增加等，這些都使得他們對營養(yǎng)的需求更高。但唾液、胃腸消化液等分泌下降，他們的消化能力又遠(yuǎn)不如從前，常常消化不良[1]。牙齒開始松動脫落、嗅覺味覺反應(yīng)遲鈍，日常吃東西常以軟爛的為主，這些都給營養(yǎng)補充增加了難度。
根據(jù)中國疾控中心的調(diào)查結(jié)果顯示：我國有 75.8% 的老年人都患有1種及以上的慢性病。其中糖尿病高列老年居民慢性病患病榜的第2位[2]，患病人數(shù)非常多。
而很多群體的糖尿病發(fā)展都是漸進(jìn)的。從沒有癥狀、到有明顯的癥狀表現(xiàn)，再到血糖控制不好引起一系列并發(fā)癥，如糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變、心腦血管疾病，糖尿病腎病以及糖尿病足等。
在這整個期間，糖尿病群體的營養(yǎng)補充是很傷腦筋的。拿老年人最常吃的軟爛主食——粥來說，以碳水化合物為主，不光營養(yǎng)價值偏低，而且升血糖指數(shù)（GI）很高，容易引起血糖的大幅波動。而過于嚴(yán)格或單一的飲食，還會增加營養(yǎng)不良和貧血的風(fēng)險。要是趕上個疾病和手術(shù)什么的，術(shù)后康復(fù)期的營養(yǎng)補充就更是難上加難了。
血糖高能吃什么？老年人糖尿病術(shù)后營養(yǎng)補充「難上加難」
隨著年齡增長，許多疾病會找上門來。據(jù)統(tǒng)計，2020 年惡性腫瘤出院病人中，60 歲以上人群占 56.2%。相比于青壯年，老年人術(shù)后通�；謴�(fù)較慢，而對于患有糖尿病的老人，情況則更加困難。
由于高血糖，他們在術(shù)后往往面臨傷口難以愈合的問題，進(jìn)而出現(xiàn)更高的感染風(fēng)險。所以，這類人群既需要有充足的營養(yǎng)保證傷口愈合，又需要避免血糖大幅波動。老年糖尿病患者術(shù)后的營養(yǎng)攝入，也就成了老人和家屬都發(fā)愁的問題。
首先，老年糖尿病群體手術(shù)后，機(jī)體處于應(yīng)激狀態(tài)，胰島素抵抗更為明顯，從而加劇高血糖和營養(yǎng)不良的情況。在此期間，如果采取輸液的形式來補充營養(yǎng)，血糖往往會波動很大[5]。
其次，老年糖尿病群體術(shù)后大多需要臥床，胃腸蠕動變慢，消化能力也會下降，一些患者的營養(yǎng)補充要靠流食。但這些食物要么升糖指數(shù)很高，要么營養(yǎng)密度不夠。加之術(shù)后患者的飲食不規(guī)律，術(shù)后血糖的控制難度非常大。而血糖控制不佳，又可能會出現(xiàn)傷口愈合延遲、感染、酮癥酸中毒以及電解質(zhì)失衡等情況[3]。
老年糖尿病群體在術(shù)后飲食應(yīng)保證定時定量，攝入適量的全谷物，充足優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和微量營養(yǎng)素。如果不好實現(xiàn)，還可以選擇高血糖人群專用的營養(yǎng)配方粉。
別以為過了補營養(yǎng)的坎兒，血糖就能穩(wěn)住了。對一些糖爸糖媽來講，還有一種危險的隱患容易被忽視，那就是夜間低血糖。
血糖高能吃什么？警惕夜間低血糖
糖尿病是一個伴隨一生的慢性疾病。而在對抗疾病的漫長過程中，突發(fā)低血糖的并發(fā)癥是一個相當(dāng)危險的情況。尤其是夜間低血糖，對于老年人來說，如果不及時處理，嚴(yán)重者甚至?xí)＜吧?/div>
因為處于睡眠期間，這時的突發(fā)低血糖不容易被察覺。為了預(yù)防這種風(fēng)險，在夜間低血糖問題出現(xiàn)早期能予以識別就格外重要。可以選擇一些能連續(xù)監(jiān)測血糖數(shù)據(jù)的手段（如掃描式葡萄糖監(jiān)測系統(tǒng)）記錄一段時間內(nèi)的葡萄糖變化。
這類監(jiān)測系統(tǒng)除了方便，還能提供指示葡萄糖變化的趨勢箭頭。通過趨勢箭頭，發(fā)現(xiàn)夜間低血糖發(fā)生的可能性。如出現(xiàn)睡前血糖水平低于5 mmol / L* ，同時又出現(xiàn)下降箭頭，就代表可能發(fā)生夜間低血糖。此時可以在睡前吃點東西，但需注意，仍然應(yīng)該優(yōu)先選擇那些升糖較慢的食物。如果覺得麻煩，也可以直接食用高血糖人群專用的營養(yǎng)配方粉，在快捷補充營養(yǎng)的同時平穩(wěn)血糖。
對照著前面提到過的，不妨看看爸媽是否也正飽受上面問題的困擾。聽了許久他們叮囑的再忙，也要好好吃飯的我們，即便遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，其實也可以動動手指，提升他們的生活質(zhì)量。
糖爸糖媽們上了年紀(jì)，牙口胃口不好，消化功能不如從前，想補充營養(yǎng)又擔(dān)心血糖劇烈波動，很多人還飽受著夜間低血糖的困擾。又或者機(jī)體創(chuàng)傷急需恢復(fù)，但正常的營養(yǎng)補充又擔(dān)心術(shù)后的血糖應(yīng)激波動，照護(hù)者和患者本人都對合理的營養(yǎng)補充一籌莫展。
面對這種情況，大家可以試試雅培的益力佳SR營養(yǎng)配方粉，幫助補充營養(yǎng)的同時，還能輔助降血糖，是非常理想的代餐選擇之一。它含有經(jīng)過科學(xué)配比的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可以為糖尿病人群提供均衡營養(yǎng)；同時益力佳中采用了獨特能量緩釋碳水化合物系統(tǒng)和低GI配方（整體GI值為37），糖尿病患者在進(jìn)食后消化吸收緩慢，可平緩餐后血糖反應(yīng)，且不易有饑餓感[4]。
血糖高能吃什么？不要盲目地什么都吃，也不要盲目地什么都不吃，在日常生活中要格外注意飲食的營養(yǎng)均衡搭配。如果日常飲食不能滿足需求，也可以選擇雅培益力佳營養(yǎng)配方粉這種專門為血糖偏高者研發(fā)的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品，為爸媽的健康多添加一重保障。
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