立夏已至 小罐茶萬人品鑒會 品好茶 賞美景
時間：2019-05-15 16:51 來源：今日頭條 責任編輯：青青
原標題：立夏已至 小罐茶萬人品鑒會 品好茶 賞美景
立夏，告別春天，迎來夏季的時刻。
立夏剛剛過去，立夏這個節(jié)日有獨具特色的風俗習慣，其中有很多與茶有密切關系。宋朝陸游的幽居初夏描述了立夏的景色。
湖山勝處放翁家，槐柳陰中野徑斜。
水滿有時觀下鷺，草深無處不鳴蛙。
籜龍已過頭番筍，木筆猶開第一花。
嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。
立夏，茶葉采摘的重要時節(jié)
茶樹這時春梢發(fā)育最快，稍一疏忽，茶葉就要老化。正所謂“谷雨很少摘，立夏摘不輟”，要集中全力，分批突擊采制。
立夏風俗“七家茶”與“購新茶”
七家茶”則是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。這些粥或茶并不見得多么可口，但這些儀式，卻是過去農村社會中重要的聯(lián)誼活動。
立夏時節(jié)，在浙南各地，每戶人家還要新茶，備一年之用。茶葉如不采藏，過此就變?yōu)槔先~。
浙江的“七家茶”，很有自己的“個性”。在立夏之日，家家戶戶煮新茶，再配以各色水果點心，送給親朋好友，此謂“七家茶”。有錢人家則頗為奢華，水果雕刻得很精美，果盤也裝飾得富麗堂皇，茶葉中還加入許多花草，如茉莉、林檎、薔薇、桂蕊、丁檀、蘇杏，再用貴重的哥、汝瓷甌盛著茶湯，可見十分講究。如今在江南一些茶鄉(xiāng)，每逢新茶上市，茶農則以新茶祭祀祖先嘗新，還將新茶和糕團饋贈親友鄉(xiāng)鄰，此亦俗稱為“七家茶”。
江蘇等地區(qū)，立夏茶俗同樣別具一格。立夏之日要用隔年木炭燒水煮茶，茶葉要從左鄰右舍相互求取，這也稱為“七家茶”，據(jù)說喝了這“七家茶”，夏無酷熱，身體結實，不容易長痱子。立夏日家家戶戶還要以茶葉煮蛋，謂之“立夏蛋”，認為“立夏吃只蛋，力氣多一萬”。立夏吃茶葉蛋，夏天不中暑。
為了消暑，江蘇各地還有飲大麥茶、金銀花茶、竹葉茶、蠶豆殼茶的習慣。大麥茶是將大麥仁炒至焦糊，再煮水當茶飲用，其味微苦，清香怡人。連云港人夏季還愛飲用石花茶、山里紅茶，以及槐鐺茶。
江西的“立夏茶”
江西各地，也有飲“立夏茶”的習俗，說是“不飲立夏茶，一夏苦難熬”。
十里不同俗，茶文化也是一樣，就是因為多樣的茶文化，才有了魅力無窮的中國茶。立夏已過，如果您還想體驗中國茶的魅力，有一個絕佳的去處，小罐茶萬人品鑒會。小罐茶從5月1日開始到5月20日，將招聘萬名品鑒官并在15個城市的百家店鋪發(fā)放外套品鑒套裝，同時會舉辦精彩的活動。在線上小罐茶的官方微博官方微信也會舉辦各種各樣的活動，通過參加這些活動，你將有機會領到小罐茶的體驗裝。喝小罐茶體驗立夏風情，讓我們開啟一個美好的夏天。
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