10月17日，省食品藥品監(jiān)管局對(duì)2013年第3批次餐飲服務(wù)食品監(jiān)督抽檢情況進(jìn)行了通報(bào)，此批次全省共對(duì)9個(gè)品種，1280件餐飲食品樣本進(jìn)行了抽檢，合格率為94.22%，我市送檢的7個(gè)品種55件餐飲服務(wù)食品樣本全部合格。

    此次抽檢工作采取檢查與檢測(cè)相結(jié)合的方法，重點(diǎn)對(duì)各類經(jīng)營(yíng)性餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂食品的進(jìn)貨索證、使用臺(tái)賬情況進(jìn)行檢查，并按照省食品藥品監(jiān)管局《2013年全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施方案的通知》規(guī)定要求，隨機(jī)對(duì)我市范圍內(nèi)的30家餐飲服務(wù)單位的食用植物油、豬肉、火鍋底料、水發(fā)產(chǎn)品、熟肉制品、生食水產(chǎn)品、月餅等7個(gè)品種，55件樣品進(jìn)行了抽檢。經(jīng)省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院的檢測(cè)，送檢的55件樣本均符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，合格率100%。

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