早餐是一日三餐當(dāng)中的第一餐,也被稱為早點(diǎn)、早飯。過(guò)一夜睡眠之后,胃部處于比較久的排空狀態(tài)當(dāng)中,此時(shí)很容易產(chǎn)生饑餓感。
而適當(dāng)吃一些食物,可以緩解饑餓,還能夠?yàn)楦鱾(gè)器官提供一定的營(yíng)養(yǎng)支持,有著提高器官功能的作用。
但近些年來(lái),有越來(lái)越多的人不注重吃早餐,尤其是對(duì)于一些學(xué)生族和上班族來(lái)講,會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有時(shí)間就不吃早餐的行為。那么,早上不吃早餐對(duì)身體有何影響?
一、影響消化功能
如果偶爾一兩次沒(méi)有時(shí)間吃早餐的話,會(huì)使人產(chǎn)生比較強(qiáng)烈的饑餓感,對(duì)健康并不會(huì)造成較大的影響。
但如果長(zhǎng)期出現(xiàn)這種現(xiàn)象,胃部會(huì)受到較多胃酸的刺激,很容易出現(xiàn)一些炎癥,從而誘發(fā)胃炎的出現(xiàn)。而且還會(huì)導(dǎo)致腸道功能發(fā)生紊亂,膽囊當(dāng)中的膽汁也無(wú)法正常排泄,整體的消化功能受到非常大的影響。
二、影響大腦功能
大腦細(xì)胞代謝所需要的 能量,是人體當(dāng)中的葡萄糖成分。如果不吃早餐,體內(nèi)當(dāng)中的血糖值會(huì)下降,很容易引起低血糖反應(yīng)。
而一旦血糖過(guò)低,就無(wú)法為大腦細(xì)胞提供較多的能量支持,就會(huì)影響到大腦細(xì)胞的正常代謝。不但會(huì)使人出現(xiàn)頭腦昏沉現(xiàn)象,還會(huì)影響的大腦功能,容易出現(xiàn)思維、記憶力下降,以及注意力難以集中的情況。
由此可見(jiàn),不管是哪一類人群,在早上的時(shí)候一定要吃早餐。另外,在吃早餐的時(shí)候,還有一些其他的注意事項(xiàng)應(yīng)避開(kāi)。
一、避免食物過(guò)于單一
在吃早餐的時(shí)候,一定不要出現(xiàn)食物過(guò)于單一化的情況,比如隨便吃一個(gè)面包,吃點(diǎn)餅干,或者是只吃一點(diǎn)蔬菜或水果。
這些食物過(guò)于單一化,無(wú)法為身體提供所需要的能量,仍然會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的情況。所以在早餐的選擇上,食物一定要多樣化,必須要有碳水化合物,比如全麥面包、饅頭、包子等。
另外,應(yīng)適當(dāng)搭配一些富含維生素的食物,比如一些新鮮的蔬菜和水果。且還要搭配一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,比如水煮蛋、牛奶、豆?jié){等。
二、避免食物溫度過(guò)涼或過(guò)燙
一定不要在早上的時(shí)候吃一些剛從冰箱中拿出來(lái)的冰鎮(zhèn)食物,或者是一些冰鎮(zhèn)牛奶等飲品。一旦食用過(guò)量,會(huì)導(dǎo)致胃部異常痙攣,從而使人出現(xiàn)腹痛、腹脹等問(wèn)題。
但食物的溫度也不宜過(guò)高,否則。會(huì)導(dǎo)致口腔、食道、胃腸黏膜受到燙傷。
三、避免食物過(guò)油、過(guò)咸
不要吃一些油炸類的早餐,比如油條、油炸糕,或者是各種油炸類的食物。但也不要吃一些過(guò)咸的食物,比如腌制過(guò)的蔬菜、肉類、魚(yú)類。
這些食物中還有大量的油脂以及食鹽,會(huì)加重消化器官負(fù)擔(dān),還會(huì)影響到肝臟、腎臟等部位的健康,并且會(huì)導(dǎo)致血流速度變慢。
總而言之,如果反復(fù)出現(xiàn)不吃早飯的情況,會(huì)影響到人的消化功能,還會(huì)導(dǎo)致大腦功能受到影響。所以在日常中,任何人群每天都要適當(dāng)?shù)某砸恍┰绮。但在吃早餐的時(shí)候,還應(yīng)該注意避開(kāi)以上三種行為。
另外,對(duì)于一些女性來(lái)講,也不要吃一些所謂的減脂早餐。這些早餐不但缺乏養(yǎng)分,含有的添加劑比較多,會(huì)導(dǎo)致代謝功能變慢。起不到任何減肥功效,還會(huì)導(dǎo)致健康受損。
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