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蔬菜吃足,堅持散步 用些“小心機”就能有效控制血糖
時間:2020-04-28 13:53   來源:大眾衛(wèi)生報   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:蔬菜吃足,堅持散步 用些“小心機”就能有效控制血糖

  如何控糖降糖,是糖尿病患者每天都要面對的問題,絲毫不敢大意。但具體操作上,不少人可能因各自不同的生活習(xí)慣,而忽略了一些科學(xué)的做法。其實,每天用些“小心機”就可能化解掉危害健康的“大危機”。今天就給有需要的朋友們說說日常生活中控制血糖的一些好辦法。

  十個不需額外花錢的降糖小秘方

  要想戰(zhàn)勝糖尿病,隨時隨地都要行動起來!队《葧r報》載文,告訴廣大糖友,在家注意一些生活細(xì)節(jié),也能有效控制血糖。

  1

  多吃天然食物。

  食物中含有各種獨特的生化酶,是治病的 “藥物”,而且加工程序越少,效果越好。對糖尿病患者來說,豆芽菜、水果和堅果等都適合生吃或涼拌等簡易烹飪食用,特別是一些富含膳食纖維的食物,如甜菜、胡蘿卜、柑橘等,能延緩腸道吸收糖分。

  2

  增加維C攝入。

  增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量,能防止動脈血管壁被破壞,減少斑塊堆積和心臟病,從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化劑的 來源。

  3

  每天喝綠茶。

  與其他飲品相比,綠茶由于未經(jīng)發(fā)酵,多酚的含量較高。多酚具有較強的抗氧化性能和降血糖作用,它還能對血糖的釋放起到控制作用。

  4

  用亞麻籽油。

  研究發(fā)現(xiàn),食用亞麻籽能讓餐后血糖水平下降28%左右。將家中的食用油換成亞麻籽油日常烹飪,不失為一種健康和美味兼得的好方法。

  5

  冥想靜坐。

  瑜伽的基礎(chǔ)動作冥想,能有效降低體內(nèi)腎上腺素、去甲腎上腺素等應(yīng)激激素的水平,而這些激素正是讓胰島素的生成加劇和血糖水平升高的“幕后推手”之一。因此,通過冥想、靜坐等方法放松神經(jīng),也有助于控制血糖。

  6

  打太極拳。

  打太極拳、練氣功等傳統(tǒng)鍛煉方法,可幫助人們調(diào)節(jié)呼吸、改善血液循環(huán),對身體起到整體調(diào)節(jié)作用。澳大利亞的一項研究還發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者練太極拳,還能減緩糖尿病引起的身體功能衰退,對肥胖的患者效果尤其顯著。

  7

  自我按摩。

  通過按摩足部等身體部位,一方面防止并發(fā)癥發(fā)生,另一方面能對胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用,有助于刺激人體生成更多的胰島素細(xì)胞。這種“反射療法”,長期堅持效果顯著。

  8

  堅持散步。

  規(guī)律的步行鍛煉能減少內(nèi)臟脂肪的含量,預(yù)防糖尿病神經(jīng)病變,并有助修復(fù)受損的神經(jīng),對控制血糖水平也所幫助。

  9

  洗溫水澡。

  適當(dāng)?shù)臏厮碳ぃ纱龠M全身的血液循環(huán),避免周圍神經(jīng)病變,并減輕并發(fā)癥引起的疼痛。

  10

  精油熏蒸。

  某些植物精油有著良好的保健功效,比如天竺葵有助于緩解疼痛,薰衣草油則可以使人精神放松,幫助減輕壓力。

  蔬菜吃得足吃得巧就能降血糖

  不少食物對控制血糖有輔助作用,特別是富含膳食纖維的蔬菜。因此,每日保證充足的蔬菜攝入,是控糖的重要環(huán)節(jié)。南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科副主任醫(yī)師韓亞娟表示,糖友要想吃得更健康,還需遵守一些基本原則。

  1

  保證攝入量。

  糖友每天的推薦蔬菜攝入量是不少于500克,大約相當(dāng)于兩盤菜的分量,這樣可保證獲得充足的膳食纖維,有利于降低血糖。

  2

  多品種重色彩。

  糖友總的飲食原則是食物營養(yǎng)均衡,因此,專家提倡食用多品種的蔬菜。另外建議糖友在選擇蔬菜時挑選顏色鮮艷或深顏色的,這些蔬菜一般纖維含量較高。

  3

  多沖洗少切口。

  很多人認(rèn)為浸泡蔬菜可以去除農(nóng)藥,其實不然,蔬菜的農(nóng)藥大多停留在表面,因此,建議用流動的水多沖洗蔬菜。如果浸泡久了,會使蔬菜中的維生素C和維生素B族丟失。蔬菜最好少切,因為切口會導(dǎo)致營養(yǎng)流失,建議整根烹飪,若實在太長,應(yīng)該先洗后切。

  4

  生吃蔬菜更健康。

  生吃可以 地利用其中的膳食纖維,降糖效果更好。不過生吃蔬菜要特別注意清洗干凈。不過,一些老年人和脾胃虛寒的人,不適合經(jīng)常生吃蔬菜。不妨把蔬菜焯水后涼拌,這比高溫烹炒的方式能保留更多的膳食纖維。另外,水煮也比爆炒、紅燒等方式更能保存營養(yǎng)。

  5

  烹飪時間不宜過長。

  如果愛吃炒菜,也不宜炒太久,烹飪時間越長,蔬菜里的膳食纖維破壞就會越多,炒熟即可,不要烹飪得過爛過熟。

  6

  粗加工好過細(xì)烹飪。

  蔬菜加工越細(xì),纖維破壞得就越多。建議切菜時盡可能切成長段、大塊,而不要切丁切末,這樣可以更好地保留纖維和營養(yǎng)素。

  7

  多醋少鹽,清淡為主。

  糖友飲食應(yīng)以少油少鹽為原則,蔬菜也不例外,烹調(diào)宜用植物油,少放油、鹽?梢赃x擇醋來調(diào)味,因為它能延緩碳水化合物的吸收,利于降糖。

  8

  吃主食前先吃蔬菜。

  這樣能避免攝入過多主食。另外,專家提醒,若糖友有合并視網(wǎng)膜病變,盡量少吃辛辣蔬菜,如辣椒、生蔥、生蒜等。

  每日堅持散步是降糖“良藥”

  有研究指出,每日兩次,每次散步30分鐘,是治療糖尿病的“良藥”。

  第一,運動能促進肌糖元和血液中葡萄糖的利用。人在安靜時,能源消耗大部分來自游離脂肪。運動一開始,機體就會動用肌肉中的糖元和血液中的葡萄糖。運動10-15分鐘左右,消耗糖元和葡萄糖就會急劇增加,其后,越接近最大運動量,葡萄糖的利用率越大,因此運動有利于降低血糖濃度。

  第二,運動能抑制飯后血糖升高。研究發(fā)現(xiàn),飯后血糖升高和運動強度成負(fù)相關(guān)。也就是說,運動強度越大,飯后血糖值上升越小。

  第三,運動能減少胰島素消耗量。

  通過長期的實驗觀察,專家認(rèn)為:每天進行1-3次,每次持續(xù)20-30分鐘輕松、愉快的散步運動,對一些控制飲食而不需依賴胰島素和雖需少量胰島素,但病情能得到明顯控制的糖尿病人,是非常有益的。

  氣陰不足的高糖患者喝些參斛茶

  糖尿病早期常無任何表現(xiàn),中、晚期則出現(xiàn)口燥咽干、煩渴多飲、心悸氣短、神疲乏力等明顯的消渴癥狀。中醫(yī)多把這樣的患者辨證為氣陰兩虛型。

  氣陰不足的患者可自制參斛茶:取太子參15-20克、石斛10-15克、麥冬10-15克,放進研磨機中研成粗末,用干凈的紗布包好,放進保溫杯中,沖入沸水,蓋燜20-30分鐘后代茶飲用,喝完后可再加入沸水,直至藥味泡盡;?qū)⑸鲜鏊幉姆湃腱抑,煮沸后再?0分鐘左右,放涼后頻飲。
 
  參斛茶能益氣養(yǎng)陰、生津止渴,緩解口干少津、煩渴欲飲、怠倦乏力、頭暈失眠等癥狀。如果患者為高齡老人、久病體虛等元氣大虛者,可把太子參換成紅參,能大補元氣、提高免疫力、抗疲勞、提神醒腦,比太子參補氣力作用強。如果本身氣陰不足并伴有虛熱、容易上火,或在酷暑天,可把太子參改成西洋參片,益氣養(yǎng)陰的同時能清虛火、生津止渴,是夏季的清補佳品。
 
  參斛茶制作方便,療效顯著。參類為補氣藥,蘿卜破氣消積,抵消參的部分藥效,故飲用時不要吃蘿卜;也不宜飲濃茶,以免削弱寧心安神的功效。
 
  延伸閱讀:常吃芒果助降血糖
 
  研究顯示,芒果的健康功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人們預(yù)想的范圍。芒果中豐富的多酚類物質(zhì)有助于降低血糖和抵御炎癥。
 
  美國俄克拉荷馬大學(xué)的研究人員選取了20名患有肥胖癥的成年人,要求他們在每天的飲食中加入10克芒果干,持續(xù)12周。試驗結(jié)束后,盡管這些參與者的脂肪平均分布程度沒有明顯改變,但他們的血糖水平卻顯著降低。

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