蒲公英是常見的野菜,也是一種很珍貴的時令菜。它雖看起來普通,但其實是種難得的健康美食。
蒲公英食品世界流行。在古籍中早有記載,蒲公英味苦甘寒、無毒、有清熱解毒功效,具有良好的藥用價值,F(xiàn)代研究表明,蒲公英全草有抗菌、通乳、抗腫瘤、利膽作用,特別是對扁桃體炎、膽囊炎等有良好的臨床療效。
蒲公英有多好?趕緊往下看,它的作用會出乎你的意料!
蒲公英渾身是寶
最強“天然青霉素”
1
殺菌消炎
蒲公英被稱為正宗的“下火草”,也就是去肝火,經(jīng)常被醫(yī)學界稱為抗感染作用的“八大金剛這一”。
常吃蒲公英,可以緩解結膜炎、腮腺炎、扁桃體炎、咽炎、胃炎等等炎癥作用的疾病,效果甚至可以比抗生素相比。
2
清熱解毒
蒲公英味苦,甘,寒,入肝、胃經(jīng)。味苦可以清熱解毒,清肝火。采集新鮮蒲公英做菜吃,對于上火時頭暈、眼紅、脾氣急躁等癥狀都有很好的緩解作用。
3
暢通血管,降低血栓形成
蒲公英中含有很豐富的β-胡蘿卜素,而β-胡蘿卜素具有較強的抗氧化作用,能夠幫助清除血管壁垃圾,暢通血管,降低血栓的形成。
4
輔助降血壓
蒲公英含17種氨基酸,且必需氨基酸含量豐富。在各種氨基酸中,最值得稱道的為γ氨基丁酸,它在人腦能量代謝中發(fā)揮著重要作用,還可促進乙酰膽堿合成、輔助降血壓等。
5
利尿通淋
中醫(yī)認為蒲公英可以利尿通淋,就是可以使小便通利,治療尿路感染一類的疾病。歐洲人因為蒲公英的利尿作用,給它起了個外號叫“尿床草”。所以以后您如果上火了,尿頻、尿急、尿痛時,可以挖點蒲公英來吃。
6
增強免疫力
蒲公英中含有非常多的菊糖、葡萄糖成分,這些成分是人體必要的能量物質,能增強體內(nèi)的抗毒功能,所以經(jīng)常喝蒲公英茶可以提高身體對疾病的免疫力。
蒲公英渾身是寶,它具有殺菌消炎的作用,堪稱最強“天然青霉素”!
3斤枸杞不如1兩蒲公英,用它的根或者花泡茶喝,抵抗力強10倍!今天就和朋友們一起喝一杯吧~
投稿郵箱:chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線:http://dstuf.com/