原標(biāo)題:“晨起一杯淡鹽水”的真相! 你苦苦堅(jiān)持幾年的“好習(xí)慣”是錯(cuò)的
經(jīng)過一夜的睡眠,人體會(huì)從呼吸、皮膚、尿液中消耗大量水分,處于缺水狀態(tài)。因此,清晨第一杯水就顯得尤為重要。
你一定也聽過這個(gè)口口相傳的“養(yǎng)生方”:晨起喝一杯淡鹽水,通便又排毒。
告訴你一個(gè)遺憾的消息:你苦苦堅(jiān)持幾年的“好習(xí)慣”,居然是錯(cuò)的!
《生命時(shí)報(bào)》邀請權(quán)威專家,為你揭開“一杯淡鹽水”背后的健康秘密。
受訪專家
北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師 洪忠新
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師 夏朋濱
“晨起一杯淡鹽水”并不科學(xué)
不少人喜歡早上空腹喝一杯淡鹽水,認(rèn)為這樣有助于消除便秘。
但東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師夏朋濱指出,空腹喝淡鹽水非但不能防便秘,還可能對健康造成威脅。
淡鹽水不通便也不排毒
1、鹽水中含有鈉離子,因此滲透壓比白開水高。從理論上講,攝入高滲的液體,的確會(huì)利于通便。
但只有高濃度的鹽水,才能達(dá)到一定的滲透壓并起到通便作用,淡鹽水是起不到這個(gè)作用的。
2、再來解釋“排毒的問題”。淡鹽水進(jìn)入腸胃后,很快會(huì)被吸收入血,只是增加了血容量,最終通過小便排出。所以淡鹽水也不能起到所謂“排毒”作用。
“晨起一杯淡鹽水”反而存隱患
早晨剛起床時(shí)人體血液處于濃縮狀態(tài),攝入淡鹽水可能會(huì)進(jìn)一步提高血液濃度,導(dǎo)致身體不適。
另外,現(xiàn)代人鹽攝入量本來就過多,在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水,會(huì)增加鹽的攝入,反而讓人覺得口干舌燥。
有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人,更不要將淡鹽水作為起床后的第一杯水,因?yàn)樵绯渴侨梭w血壓升高的第一個(gè)高峰,喝鹽水會(huì)使血壓更高。
除了淡鹽水,3種水也不推薦
除了淡鹽水,以下幾種飲品早晨也要謹(jǐn)慎選擇:
1、蜂蜜水
有人認(rèn)為早起喝一杯蜂蜜水有利于緩解便秘,但空腹喝并不適合。
蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖,會(huì)升高血糖,沖擊食欲,影響早餐攝入。
另外,蜂蜜中的果糖要經(jīng)過代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收利用,這樣就失去了清晨第一杯水清掃體內(nèi)廢棄物的作用,蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)也不能被有效吸收。
因此,起床后不要空腹喝蜂蜜水,可以先喝一杯溫白開水,十分鐘之后再喝蜂蜜水,也可以把蜂蜜作為早餐,抹在面包上一起吃。
2、果汁
不少女性喜歡晨起喝一杯鮮榨果汁養(yǎng)顏,這種做法并不可取。
一是因?yàn)楣,空腹喝?huì)沖擊食欲,吃不下早餐。二是人體喜歡溫暖的環(huán)境,尤其是早晨,如果吃了涼東西,會(huì)刺激腸胃,影響消化吸收。
3、隔夜茶
沖泡好的茶水若放置時(shí)間過久,其中微量的氨基酸、糖類等物質(zhì)會(huì)成為細(xì)菌、霉菌滋生的養(yǎng)分。
不僅如此,茶水中所含的茶多酚、維生素等營養(yǎng)成分也會(huì)因放置時(shí)間過久,而發(fā)生氧化反應(yīng),導(dǎo)致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其營養(yǎng)和保健價(jià)值大打折扣。
因此,起床后,昨晚泡的茶不宜繼續(xù)喝。
晨起一杯水的5個(gè)好處
早晨起來最推薦喝一杯溫白開水,它沒有熱量,能有效補(bǔ)充體內(nèi)水分,讓血液迅速得到稀釋,促進(jìn)血液循環(huán),讓人更快地清醒過來。
水的溫度在35~40攝氏度,喝水量要達(dá)到300毫升以上,最好是小口慢飲吞咽。
1、預(yù)防血栓
早晨是人體生理性血壓升高的時(shí)刻,血小板活性增加,加之睡了一夜的覺,排尿、皮膚蒸發(fā)及口鼻呼吸等均使不少水分流失,血液黏稠度增高。
起床后飲水有助于降低血黏度,從而降低血栓風(fēng)險(xiǎn)。
2、補(bǔ)充水分
人在早晨起床后會(huì)處于生理性缺水狀態(tài)。吃早餐前喝一杯水,只需要20秒,水分就能進(jìn)入血液中,使血液迅速稀釋,改善夜間脫水情況。
3、緩解便秘
起床后及時(shí)喝水可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘。
如果便秘嚴(yán)重,光靠喝水是解決不了的,要通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)及多做運(yùn)動(dòng)來促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘,必要時(shí)就醫(yī)。
4、調(diào)節(jié)腸胃
經(jīng)過一晚上的代謝,早上起床后人體胃腸已經(jīng)排空,這時(shí)喝水可以沖淡胃酸,使其保持更好的狀態(tài)。
5、激活大腦
水會(huì)增加血容量,促進(jìn)血液循環(huán),讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)!
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