第二位“偽裝者”之營(yíng)養(yǎng)速溶麥片
所謂的很多營(yíng)養(yǎng)速溶麥片,事實(shí)上只含有少量的燕麥,通常會(huì)添加糖精、奶精、植脂末等成分,長(zhǎng)期食用對(duì)健康無(wú)益。本來(lái)燕麥?zhǔn)侨呷巳汉芎玫倪x擇,但是這里說(shuō)的燕麥卻是要求大家煮食的。如果對(duì)于忙碌的沒(méi)有時(shí)間煮食燕麥的,再挑選所謂的營(yíng)養(yǎng)麥片的時(shí)候一定要仔細(xì)看清配料表,選擇原味的、配料表里只有燕麥的速溶食品(當(dāng)然還是建議食用煮食的燕麥!)。
第三位“偽裝者”之全麥面包
全麥買包本應(yīng)該是用沒(méi)有去掉外面麩皮和麥胚的全麥粉制作的,微褐色,質(zhì)地粗糙,有十足的麥香氣的面包。但是市面上很多“全麥面包”卻是用普通面粉制作而成,只是在制作中有的加入色素使之變成褐色,或是加入麩皮帶來(lái)些許的粗糙感。
第四位“偽裝者”之粗糧餅干
瘦身的風(fēng)潮從刮起來(lái)就從來(lái)沒(méi)有停止過(guò),于是乎帶有“粗糧”二字的食品自然備受瘦身者的親睞。其中有個(gè)寵兒就是粗糧餅干。其實(shí)如果您仔細(xì)閱讀了營(yíng)養(yǎng)成分表后,您對(duì)它曾經(jīng)的信賴瞬間就會(huì)付之東流。粗糧餅干相比粗糧來(lái)說(shuō),膳食纖維含量少了很多,同時(shí)為了迎合消費(fèi)者的口感往往在制作過(guò)程中加入很多糖和高達(dá)30%的油脂,而且您還會(huì)在配料表中發(fā)現(xiàn)最不討喜的反式脂肪酸。
第五位“偽裝者”之谷物飲料
其實(shí)這老五和老四還是比較接近的,無(wú)礙乎一個(gè)是固態(tài)的一個(gè)是液態(tài)的。大部分的谷物飲料里膳食纖維含量比較低,糖份含量卻是杠杠的!要是真的想喝谷物飲料,咱還是自己在家里制作五谷飲品,那醇香簡(jiǎn)直無(wú)與倫比!
一口氣為朋友們揭秘了五大隱藏在身邊的健康“偽裝者”,目的只是想告訴朋友們?nèi)绻梢,我們(cè)谫?gòu)買預(yù)包裝食物的時(shí)候盡可能的仔細(xì)閱讀配料表,因?yàn)槭澄锏恼嫦嗑驮谀抢铮‘?dāng)然我也相信會(huì)有好的良心企業(yè)真的會(huì)如產(chǎn)品名字一樣貨真價(jià)實(shí)為消費(fèi)者打造名副其實(shí)的食品。那就得靠我們自己在購(gòu)物中一起火眼晶晶去挑選啦!
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