半夜吃零食會導致腦殘？ 你還敢半夜吃零食嗎？
時間：2016-05-17 09:35 來源：煎蛋網(wǎng) 責任編輯：沫朵
原標題：半夜吃零食會導致腦殘？ 你還敢半夜吃零食嗎？
盡管事后愧疚，但是我們還是一次次讓沖動傷害自己——要知道半夜起床搜刮冰箱會傷害你的記憶力。一項研究發(fā)現(xiàn)，在應該睡覺的時間消化食物會對嚴重毀壞你的海馬體，也就是大腦中儲存記憶的地方。
科學家在老鼠身上做測試，發(fā)現(xiàn)那些在通常睡眠時間喂食的老鼠會較難回憶起最近一次電擊。它們的長時記憶也收到了影響，研究者發(fā)現(xiàn)。
眾所周知，在睡眠時間進食會影響健康，比如增加血糖水平——這會導致糖尿病和心臟問題。所以加州大學洛杉磯分校的研究者想要看看是否對心智功能有影響。
老鼠是夜行性動物，通常在晚上進食。其中一些老鼠按照正常時間喂養(yǎng)，同時另外一組老鼠則在白天喂養(yǎng)。
它們被轉移到新的環(huán)境中，接受溫和電擊后再放回原地。第二天當它們再次被放進去時，正常在晚上進食的老鼠表現(xiàn)出“恐懼反應”——說明它們記得電擊——但是在白天進食的老鼠則鮮有這樣的反應。
這篇文章發(fā)表在e-Life上，研究者們說這可能因為在睡眠時間進食的老鼠體內一種叫CERB的蛋白質水平下降了，這種蛋白質對生物鐘和大腦形成記憶起關鍵作用。
首席作者Dawn Loh說：“我們已經(jīng)提供了在錯誤的時間進食對學習和記憶會產(chǎn)生深遠影響的證據(jù)。由于很多人會在正常睡眠的時間工作或者娛樂，了解這些行為會使大腦部分功能變得遲鈍顯得尤為重要。”
科學家們強調他們的發(fā)現(xiàn)還沒有在人類身上確認，但是這些結果對那些經(jīng)常熬夜，包括倒班工作的人很重要。
加州大學洛杉磯分校的Christopher Colwell教授說：“現(xiàn)在生活作息會導致我們總是在吃東西，所以意識到進食時間會影響認知功能很重要。這還是人類第一次在老鼠身上發(fā)現(xiàn)了調整進食的時間會改變海馬體內的分子鐘，并且影響認知性能。”
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