原標(biāo)題：寶寶乳糖不耐受吃什么奶粉好？先分清乳糖不耐受和牛奶蛋白過(guò)敏的區(qū)別
寶寶乳糖不耐受是很多家長(zhǎng)頭疼的問(wèn)題。相較大人復(fù)雜且多樣的食譜來(lái)說(shuō)，寶寶最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源就是母乳和奶粉，一旦乳糖不耐受，寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收就成了很大的問(wèn)題。遇到這種情況，如果是母乳喂養(yǎng)，需要在母乳喂養(yǎng)前5-10分鐘給孩子口服乳糖酶，幫助消化乳糖；而如果是奶粉喂養(yǎng)，面對(duì)市面上那么多奶粉品類(lèi)，到底寶寶乳糖不耐受吃什么奶粉好？
寶寶乳糖不耐受吃什么奶粉好？癥狀不同選擇的原則就不一樣
乳糖不耐受，是指人體內(nèi)缺乏分解乳糖的乳糖酶而出現(xiàn)的腸胃反應(yīng)。具體來(lái)說(shuō)就是因?yàn)闆](méi)辦法消化吸收乳糖，乳糖不耐受的人在接觸乳制品后很容易會(huì)腹瀉。這種癥狀高發(fā)于東亞地區(qū)，和人們的飲食習(xí)慣有著很大的關(guān)系。寶寶一旦出現(xiàn)乳糖不耐受的癥狀，那么含有乳糖的奶粉都不能再食用了，家長(zhǎng)們需要給寶寶選擇無(wú)乳糖配方的奶粉，如下文也會(huì)詳細(xì)介紹到的雀巢藹兒舒營(yíng)養(yǎng)配方粉。
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值得注意的是，區(qū)別于成人，寶寶乳糖不耐受時(shí)，除了腹瀉，還會(huì)伴有嘔吐、便便有奶瓣等癥狀，和牛奶蛋白過(guò)敏的癥狀非常相似，所以家長(zhǎng)們往往無(wú)法第一時(shí)間分辨。
其實(shí)這是兩種完全不同的反應(yīng)機(jī)制。牛奶蛋白過(guò)敏是因?yàn)閷殞毜拿庖呦到y(tǒng)尚未成熟，對(duì)不太好消化的牛奶蛋白大分子過(guò)度反應(yīng)的癥狀。寶寶除了會(huì)有便便不規(guī)律、吐奶等消化系統(tǒng)癥狀之外，還會(huì)伴隨有打噴嚏、起疹子等呼吸道或皮膚癥狀。如果寶寶對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，那就需要選擇深度水解配方或者氨基酸配方。
了解了寶寶乳糖不耐受吃什么奶粉好，再來(lái)看看牛奶蛋白過(guò)敏該如何選口糧
很多家長(zhǎng)不了解深度水解配方或者氨基酸配方是什么，這邊可以以雀巢的深度水解配方肽敏舒、藹兒舒，以及氨基酸配方恩敏舒來(lái)舉例分析，看完就明白了。
像肽敏舒、藹兒舒這樣的深度水解配方，就是將大分子牛奶蛋白水解成短肽和游離氨基酸，大大降低了致敏性，更適合輕中度牛奶蛋白過(guò)敏寶寶。
而恩敏舒這樣的氨基酸配方，其中的蛋白質(zhì)分子全部都由單體氨基酸替代，沒(méi)有過(guò)敏原，所以也不會(huì)有致敏性，更適合重度牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶。
當(dāng)然，并不是所有深度水解配方都一樣，根據(jù)水解程度的高低不同，致敏性也有所區(qū)別。所以，如果自家寶寶是輕中度牛奶蛋白過(guò)敏，那就要選擇水解程度高的深度水解配方。像上面提到的雀巢肽敏舒、藹兒舒，水解就比較充分，其中分子量小于1200Da的肽段占比大于等于95%，而且殘留的蛋白過(guò)敏原很低，其中-乳球蛋白的含量小于0.01mg/g，致敏性自然也就很低了1。
另外，很多家長(zhǎng)擔(dān)心深度水解配方和氨基酸配方?jīng)]有營(yíng)養(yǎng)，實(shí)際上，這也是認(rèn)知誤區(qū)。因?yàn)樗鼈冎皇菍⒌鞍踪|(zhì)分子改變了形態(tài)，并沒(méi)有在水解過(guò)程中流失營(yíng)養(yǎng)，也沒(méi)有破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分，就和將一塊肉切成小塊狀、打成肉泥同理。
除了營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有流失，像雀巢肽敏舒、藹兒舒和恩敏舒還都符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》的相關(guān)要求2，其中添加的營(yíng)養(yǎng)成分能夠滿(mǎn)足寶寶每日營(yíng)養(yǎng)需求。
不僅如此，像肽敏舒中，除了蛋白質(zhì)來(lái)源是100%乳清蛋白，口感要比一些水解酪蛋白配方要更好之外，還添加了50%純化乳糖，能促進(jìn)寶寶對(duì)鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收3，可以幫助調(diào)節(jié)寶寶的腸道4，改善口味5。但是對(duì)于乳糖不耐受的輕中度牛奶蛋白過(guò)敏寶寶來(lái)說(shuō)就不太適合了。
而藹兒舒中添加了短肽+39%MCT+核苷酸的配方，短肽能強(qiáng)化改善寶寶的腸道屏障功能6，39%MCT水溶性佳，易吸收，即使是在寶寶腸道受損的情況下也不影響對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，能快速為寶寶供能7。核苷酸則能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能，減少腹瀉的情況8。而且它不含乳糖，能減輕寶寶腸道代謝的負(fù)擔(dān)，適合乳糖不耐受的輕中度牛奶蛋白過(guò)敏寶寶食用。
恩敏舒是氨基酸配方，它采用的是100%游離氨基酸，能夠讓寶寶遠(yuǎn)離過(guò)敏源。恩敏舒設(shè)計(jì)了40%OPO+25%MCT+DHA/ARA的營(yíng)養(yǎng)組合配方，容易被吸收，可以促進(jìn)寶寶眼腦發(fā)育。而其中的OPO結(jié)構(gòu)脂，則可以促進(jìn)寶寶對(duì)脂肪和鈣等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素的吸收9，還能減少鈣皂，軟化便便10，調(diào)節(jié)寶寶的腸道環(huán)境，溫柔呵護(hù)寶寶的小肚肚。
寶寶乳糖不耐受吃什么奶粉好？相信家長(zhǎng)們現(xiàn)在有答案了吧。很多時(shí)候，寶寶乳糖不耐受和牛奶蛋白過(guò)敏的癥狀很像，家長(zhǎng)沒(méi)有及時(shí)分辨的話，很容易讓寶寶繼續(xù)受罪。如果家長(zhǎng)自己分不清寶寶到底是什么癥狀，一定要去醫(yī)院做專(zhuān)業(yè)的檢查，這樣才好“對(duì)癥下藥”，助寶寶更好恢復(fù)。
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