為了能讓寶寶們擁有一個最強大腦，爸爸媽媽會想各種方法補腦，其中吃什么更是重中之重。而夏天天氣炎熱，孩子的食欲很差，在食物的甄選上，媽媽們要多做些文章，盡量選擇對大腦有益的食物，這樣才能在這個飯量少的季節(jié)給寶寶補好腦子。

　　1.魚類

　　不僅肉質鮮美，還富含鈣、蛋白質和維生素B2尼克酸等營養(yǎng)素，這其中海魚還含有碘元素。除此以外，魚肉還含有不飽和脂肪酸和DHA，都是大腦發(fā)育的必備營養(yǎng)素。烹飪的時候建議選擇清蒸，以保證營養(yǎng)不被破壞。

　　2.雞蛋

　　雞蛋不僅富含蛋白質，還含有組氨酸、卵磷脂和腦磷脂等營養(yǎng)素，這些都是大腦和神經(jīng)發(fā)育的必備營養(yǎng)素。除此以外，蛋黃中的膽堿可以提高記憶力，避免老年癡呆。

　　3.豆類

　　豆類含有大量的纖維素、礦物質、維生素以及植物蛋白，都是寶寶大腦發(fā)育的必備營養(yǎng)素。而在各類豆子中，黃豆還富含卵磷脂，這是促進大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育及增強記憶力的重要物質。不過黃豆容易導致脹氣問題，所以不可過量食用。

　　4.燕麥

　　燕麥富含維生素、纖維素、鉀、鋅等營養(yǎng)素，作為早餐，不僅能提供上午需要的能量，還可以益智健腦。記得在吃燕麥的時候，最好能和葡萄干、蘋果以及蜂蜜等一起食用，既能添加營養(yǎng)素，又能增強心臟功能。

　　5.蝦皮

　　極高的鈣含量不僅可以保證大腦處于一個完美的工作狀態(tài)，還可以避免一些缺鈣問題。建議在給寶寶食用之前，先用水泡一會，去掉腥味和過多的鹽分；注意不要超過20分鐘，避免水溶性的營養(yǎng)物質流失。

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