不想讓孩子長成小胖墩兒 寶寶出生前父母少吃點(diǎn)也管用
時間：2016-05-11 11:09 來源：川北在線整理 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：不想讓孩子長成小胖墩兒 寶寶出生前父母少吃點(diǎn)也管用
眾所周知，父母的飲食種類和烹飪習(xí)慣對孩子成長時期的膳食健康有重大影響。但沒想到的是，這種影響在孩子出生之前就已經(jīng)開始了。
在小鼠身上進(jìn)行的 研究表明，父母在孩子出世之前吃的食物會影響孩子的健康。實(shí)驗中，研究人員發(fā)現(xiàn)被高脂飼料喂養(yǎng)的小鼠生育的后代更易患上肥胖癥與糖尿病，即使排除親生父母在懷孕及其后一切行為的影響，讓健康的代孕媽媽孕育這些幼鼠，結(jié)果依舊如此。
這項研究為表觀遺傳學(xué)提供了 的證據(jù)。這門有反常態(tài)卻意義非凡的科學(xué)解釋了，我們在除了編入自身DNA的基因信息以外，如何通過外部表現(xiàn)或環(huán)境因素遺傳某些性狀。
“從基礎(chǔ)研究的角度來看，這項研究意義重大，它第一次證明了后天代謝失調(diào)能通過表觀遺傳由卵子與精子傳遞給后代。”德國環(huán)境健康研究中心的研究人員約翰內(nèi)斯?貝克斯（Johannes Beckers）說。
為排除行為習(xí)慣因素以單獨(dú)研究父母自身飲食是否會影響后代健康，研究人員分別用高脂、低脂和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗飼料分別喂養(yǎng)了幾組具有相同基因的小鼠。六周后，被高脂飼料喂養(yǎng)的小鼠變得肥胖且葡萄糖耐受能力受損，這是二型糖尿病的早期征兆之一。
然后科學(xué)家們從每組小鼠中提取卵子和精子，再通過體外受精的方式使健康的母鼠懷孕。
當(dāng)這些通過體外受精方式產(chǎn)下的幼鼠被喂食高脂飼料時，那些親生父母在第一階段實(shí)驗中患上肥胖癥的幼鼠更易增重且產(chǎn)生葡萄糖不耐癥，尤其是父母雙方都已患上肥胖癥的。與此相反的是，親生父母雙方都食用低脂飼料的幼鼠在被喂食高脂飼料時增重最少。
“這項研究顯示了，當(dāng)卵子和精子都來自于食用高脂飼料的動物時，其后代的代謝改變最為顯著。這表明父母飲食習(xí)慣會對后代產(chǎn)生附加的影響。”未參與這項研究的哥本哈根大學(xué)分子生物學(xué)家羅曼?巴雷斯（RomainBarrès）對《自然》雜志的記者琳達(dá)?格迪斯（Linda Geddes）說。
這項發(fā)表于《自然-遺傳學(xué)》雜志的成果顯示，父母雙方都患肥胖癥時，他們的后代中，雌性更易于體重增加，而雄性后代更易產(chǎn)生葡萄糖不耐癥�？茖W(xué)家們并不完全清楚這是為何，在未來的研究中，將會對這些性狀是如何遺傳下來的進(jìn)行進(jìn)一步探索。
目前，科學(xué)家們只在小鼠身上發(fā)現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，并不能保證同樣的結(jié)果必定會出現(xiàn)在人類身上，所以人們還不用急著驚慌失措。即便如此，表觀遺傳學(xué)是一個引起研究人員強(qiáng)烈興趣的領(lǐng)域，并且我們確實(shí)知道人類能傳遞表觀遺傳信息。我們只是需要搞清父母懷孕前的飲食是否是表觀遺傳的一部分。
如果在小鼠身上表現(xiàn)出的飲食習(xí)慣遺傳系統(tǒng)確實(shí)同樣適用于人類，這種對我們增重與否趨勢的外部影響將能解釋部分當(dāng)今世界的健康難題。
“這種因不健康飲食造成的表觀遺傳代謝失調(diào)可能是另一個引起六十年代以來全球糖尿病流行劇增的主要因素之一。”研究人員之一的馬丁?海貝?德?安杰利斯（Martin Hraběde Angelis）說。
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