圖/文:@-我是咚咚鏘-
上周末,一位對東南亞菜特別有感情的朋友,邀請我一起去品嘗新加坡美食。位于深圳萬象城后面的君悅酒店,新加坡美食節(jié)就在32樓,可以和心愛的TA邊享受美食邊欣賞深圳夜景!
聽說,只有6月12日到28日這幾天,君悅酒店新加坡的大廚專程飛來深圳,制作地道的新加坡美食。每一道菜都是經(jīng)過大廚的把關(guān),海南雞飯的醬油都是從新加坡帶來的哦!
不僅聽起來好厲害的樣子,看起來更是誘人得不行,忍不住把這些美食都一一收進(jìn)了我的相機里,和大家分享!
海南雞飯,肯定有人會問,海南雞飯不是海南的美食嗎?馬來西亞的華文媒體有過一篇報道說,在中國改革開放初期,南洋華人終于有機會返鄉(xiāng)認(rèn)祖歸宗,一些海南籍華僑重歸故里,想要嘗一嘗家鄉(xiāng)的美食——海南雞飯,結(jié)果當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親大多丈二和尚摸不著頭腦,不清楚這些闖南洋的阿爹阿伯到底指的是什么。于是,有些華僑就以為海南雞飯是南洋華人自創(chuàng)菜肴,一如“肉骨茶”一般。
香糯的米飯配上地道的辣醬、醬油等調(diào)料,真是不能再贊了!剛剛說到肉骨茶,新加坡美食代表之一,更是不能錯過!
肉骨茶中,大蒜也是非常重要的配料
叻沙,新加坡的代表性料理,地不地道,嘗嘗這湯頭就知道了。正宗的新加坡加?xùn)|叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辛辣味。
蕾絲餅,做起來一圈一圈的,像蕾絲而得名。要淋上廚師特制的咖喱醬汁一起吃才贊贊的哦!
自助餐,必不可少的還有甜品,我這個不太愛吃甜食的人,超級推薦這個雪糕,有雪糕球和鐵板雪糕。甜度始終,酸奶味、百利甜、榴蓮味的都超級好吃!千萬不要錯過!
街邊大排檔的設(shè)計,檔口,請隨意點。
除了以上的這些美食以外,還有海鮮、壽司、生魚片哦!對于吃貨,唯有美食不可辜負(fù),帶上TA,在深圳上空,品地道新加坡美食吧!
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