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探尋知名葡萄酒莊 盡享南澳美酒之旅(2)
時(shí)間:2015-06-23 18:48   來(lái)源:搜狐   責(zé)任編輯:毛青青

  而4月到5月的澳大利亞美食節(jié)(Tasting Australia)上葡萄酒愛好者們可以品嘗曾參加皇家阿德萊德展(Royal Adelaide Show)的 葡萄酒,測(cè)試自己的品酒能力,或是探索生物動(dòng)力學(xué)釀酒之道。還有葡萄酒拍賣、啤酒賞鑒晚餐、雞尾酒調(diào)酒班和香檳酒大師班。從阿德萊德(Adelaide)到標(biāo)志性的葡萄酒產(chǎn)區(qū),如芭蘿莎谷(Barossa Valley)、麥拿倫谷(McLaren Vale)、嘉利谷(Clare Valley)、庫(kù)納瓦拉(Coonawarra)和阿德萊德山(Adelaide Hills)等地將舉行40 多項(xiàng)讓人眼花繚亂的活動(dòng)。 向名廚學(xué)習(xí)廚藝,或在葡萄園午餐上學(xué)習(xí)如何實(shí)現(xiàn)食物與葡萄酒的完美搭配。 逛逛農(nóng)夫集市,聽大家暢聊食物的未來(lái),或在阿德萊德河岸體會(huì)一場(chǎng)感官盛宴。

  3、漫步葡萄藤綠色波浪:芭蘿莎谷

  南澳州橫貫澳大利亞大陸中部,出產(chǎn)全國(guó)超過(guò)一半的葡萄酒,并以擁有世界上最古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的Barossa Valley(巴羅薩山谷)和Adelaide Hills(阿德萊得山區(qū)),人們發(fā)現(xiàn)了這些令人油然起敬的古老葡萄藤,該產(chǎn)區(qū)各個(gè)海拔高度的位置都有葡萄樹生長(zhǎng),巴羅薩山谷(Barossa Valley)和河地的低谷產(chǎn)區(qū)海拔 ,而伊頓谷(Eden Valley)擁有600米高的葡萄園,為南澳州海拔 的葡萄園。漫步芭蘿莎谷,觸目所及皆是由連綿的葡萄藤組成的綠色波浪,空氣中洋溢著沁人的葡萄和花草的清香,讓人沉醉。若想體驗(yàn)原生態(tài)的鄉(xiāng)村生活,可以沿著西拉小徑(Shiraz Trail)步行、騎車或騎馬,在威倫加鎮(zhèn)(Willunga)里閑逛,在大片的葡萄園,野生橄欖樹和古老的膠樹中穿梭。也可沿著橫貫了洛福迪山脈和弗林德斯山脈墨森徑(Mawson Trail騎行車道)騎行,這可是整整長(zhǎng)達(dá)800公里的騎行車道!

探尋知名葡萄酒莊 盡享南澳美酒之旅

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