寒風(fēng)凜凜的冬日夜晚驟長,熱騰騰的烤地瓜或包子是 的小吃。以前在路邊隨處可見滾滾熱火從圓柱桶中散發(fā)出來,再擺上個鐵盤就直接現(xiàn)場烘烤起地瓜的商人小販,香甜濃郁的氣味可稱之為絕品。另外在爐子上烤的外皮焦裂,內(nèi)里香甜的栗子,總是會登場成為韓國人的宵夜特選食物。
6.白切肉包菜
韓國的菜包肉往往搭配上生菜、大白菜或蘇子葉等新鮮蔬菜和專門的泡菜?梢詫⒁黄浊腥夥旁诓巳~上,加上泡菜,裹起來送入嘴里;也可蘸咸的蝦米醬或黃醬吃。作為宵夜吃非常解饞。
7.泡菜餅
在眾多的韓國小吃中,泡菜餅算是最簡單速成的一道。只要簡單的面粉水加上泡菜,加少許調(diào)料,就能成就一道風(fēng)味獨特的美味。這也許就是為什么韓國人宵夜喜歡吃泡菜餅的原因,既簡單省事又美味。
8.拌飯
拌飯是韓國具有代表性的美食之一,也是韓國人民非常喜愛的家常宵夜之一。各地區(qū)的韓國人會就地取材,把家里有的時蔬與米飯在鍋中加熱后,在“茲茲”作響中,把營養(yǎng)和美味拌在一起,最大的特點就是“下飯”,即使?jié)M滿一大石鍋的飯,也會讓挑食的你吃到鍋底精光。很多韓劇女主角宵夜都會在家狠狠來一大碗拌飯,用最大的勺子吃,光看都已經(jīng)非常想嘗嘗了。
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