宣漢縣食藥局到桃花中學(xué)檢查食品衛(wèi)生安全工作
時(shí)間：2016-03-07 22:40 來源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責(zé)任編輯：毛青青
宣漢縣食藥局到桃花中學(xué)檢查食品衛(wèi)生安全工作
3月7日上午，宣漢縣食藥局一行三人到桃花中學(xué)檢查食品衛(wèi)生安全工作，南壩食藥監(jiān)督所所長及學(xué)校相關(guān)人員陪同檢查。
檢查組一行實(shí)地察看了食堂和小賣部的環(huán)境衛(wèi)生狀況；詳細(xì)檢查了食品原料貯存保管、食物粗加工、切配烹飪、食品留樣、餐具用具清洗消毒、制度上墻等環(huán)節(jié)的安全工作落實(shí)情況；詳細(xì)查閱了安全工作檔案資料、原材料采購臺(tái)賬、消毒記錄、飯菜抽樣記錄、晨檢記錄、餐飲服務(wù)和食品流通許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)資料。在檢查過程中，學(xué)校負(fù)責(zé)人就學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理情況向檢查組做了介紹。檢查組對桃花中學(xué)食品衛(wèi)生安全工作表示肯定，同時(shí)提出了具有針對性的合理化意見和建議。
最后，學(xué)校負(fù)責(zé)人表示將按照檢查組的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管力度，從食品采購、儲(chǔ)存、制作、售賣等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保全校師生飲食安全。(郭民)
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