原標題：貴天麻何“貴”之有(四)產業(yè)之貴
貴州培育“貴天麻”產業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。貴州所產的天麻的品相與質量上乘，其中貴州大方所產天麻的天麻素含量高達1%，居全國之首。(出自《貴州道地藥材天麻深度研究開發(fā)與產業(yè)化》)作為全國天麻道地產區(qū)，貴州省現有3個原生境保護區(qū)，貴州省大方縣是國家中醫(yī)藥管理局、農業(yè)農村部認定的 天麻良種繁育基地縣。貴州省一直堅持“原生境、低密度、高品質、全鏈條”的發(fā)展路徑，構建從品種到產品的全產業(yè)鏈，推廣仿野生種植模式，集成鮮天麻周年供應技術，制定產地趁鮮加工政策和“貴州天麻”道地藥材質量標準，同時還開展了藥食同源相關工作。
高度重視 高位推動
貴州雖然是全國四大中藥材主產區(qū)之一，擁有豐富的中草藥資源，但貴州省也是全國貧困人口最多，貧困面積最大的省份之一。”貴天麻”因此深受國家和地方政府的重視，深入發(fā)展“貴天麻”產業(yè)，既是資源的合理利用，也是在帶動當地經濟，改善當地人民生活。
早在2015年，貴州省中藥材種植區(qū)就已覆蓋人口163.22萬人，包含65.63萬貧困人口，種植區(qū)農戶種植藥材的人均收入達到4614元。2021年11月4日，國家市場監(jiān)督管理總局批準貴州成為全國第一批天麻“藥食同源”試點省份。貴州政府進一步強化政策扶持，將天麻納入《貴州省“十四五”中藥材產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》貴州省林下經濟“十四五”發(fā)展規(guī)劃》，明確實現百億級產業(yè)行動路徑，對天麻產業(yè)發(fā)展進行清晰的規(guī)劃，加大天麻產業(yè)投入。(出自《貴州省林業(yè)局關于進一步加大匯川區(qū)天麻產業(yè)發(fā)展支持力度的建議答復》)
技術研發(fā) 產業(yè)提速
在政府的大力扶持之下，貴州天麻產業(yè)的潛力日益被挖掘出來。天麻產業(yè)提速飛快，技術不斷成熟和創(chuàng)新。自2001年起，貴州大方便開展“仿野生天麻種植技術”的探索。10年來，通過一系列栽培試驗，當地積累了一些仿野生天麻種植的經驗，貴州其他天麻主產區(qū)也相繼開展了天麻仿野生栽培。此后，貴州逐漸占領了天麻良種繁育技術制高點，在品種選育、良種繁育、仿野生種植技術等方面全國領先。
國家“十二五”計劃將天麻列為西南區(qū)域的大宗藥材，重點研究天麻野生栽培、采收、加工及非藥品開發(fā)等領域。項目組經過四年研究，先后完成了三個含有天麻成分的中藥品種的技術改造，兩種含有天麻成分的新藥品種的二次開發(fā)，以及三種創(chuàng)新中藥的開發(fā)，累計帶動天麻產品銷售額突破三億元。不僅實現了天麻藥用價值的二次開發(fā)，也充分帶動了當地的經濟。
2021年，貴州繼續(xù)開展天麻野生種質資源系統(tǒng)調查、原生境保護、“兩菌一種”聯(lián)合攻關，以及鮮天麻周年供應、植物飲料開發(fā)等研究，依靠科技創(chuàng)新，助力天麻產業(yè)提速發(fā)展。
(出自《貴州省林業(yè)局關于進一步加大匯川區(qū)天麻產業(yè)發(fā)展支持力度的建議答復》)
創(chuàng)新模式 合作雙贏
天麻的技術研發(fā)在不斷創(chuàng)新的同時，整體產業(yè)的運作也在逐步升級和改進。如果說技術研發(fā)是科研人員和技術人才發(fā)光發(fā)熱的舞臺，那么產業(yè)的經營和運作則是人民和政府共同揮灑汗水的土地。
過去，由于農戶分散經營，農業(yè)產業(yè)難以形成規(guī)模，導致產業(yè)效益低下，農民增收緩慢。
自2006年起貴州天麻產業(yè)逐漸出現了“公司+基地+農戶”、“專業(yè)合作社+農戶”、“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作組織+基地+農戶”的運作模式，大大提高了生產的效率，也增強了當地公司、企業(yè)和農戶之間的聯(lián)系，共同合作，互利共贏。近幾年還出現了“科研單位+公司+基地+農民”及“科研單位+農村信用合作社+農戶”等運作模式。(出自貴州省人民政府)科研單位和當地農民合作，使得研制出的天麻產品得以及時投入生產，并可以快速投入市場。
在人民和政府的共同努力之下,貴州天麻產業(yè)的運作方式由原來的零散化、混亂化逐漸走向科學化、正規(guī)化，實現產業(yè)增效、農民增收雙贏。
截至2022年底，貴州省林下仿野生天麻種植面積38萬畝，規(guī)模居全國第一，天麻種植覆蓋了貴州66個縣(區(qū)市)，其中大方、德江、雷山、匯川、七星關、黎平、鎮(zhèn)遠7個縣(區(qū))種植面積超萬畝。目前，貴州天麻在品種選育、良種繁育、仿野生種植技術等方面全國領先，從事天麻種植、加工的企業(yè)有190多家，獲得保健食品批號3個。貴州天麻產業(yè)正在提速發(fā)展。
貴州天麻已形成了從種子種苗、種植、加工和銷售的完整產業(yè)鏈，為當地農業(yè)現代化發(fā)展闖出一條新路，起到產業(yè)脫貧示范帶動的作用——“小天麻”已逐漸成為助農增收的“大產業(yè)”!
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