原標(biāo)題:奮戰(zhàn)酒場選擇沁藏 2020年喝點好的 喝點舒服的
久經(jīng)酒場,你可曾有過這樣的經(jīng)歷:昨天剛剛醉過一場,今天晚上又有了“缺你不可”的應(yīng)酬,只能硬著頭皮繼續(xù)頂上,一再希望今天領(lǐng)導(dǎo)不勸,客人酒量有限?剛結(jié)束上半場的酒宴,緊跟著就是KTV里的下半場,紅酒、白酒、啤酒輪番上陣,喝了難受,不喝駁人面子?第二天上班不敢開車,一嘴酒氣,頭暈?zāi)X脹,時不時還得沖出去喝酒,吃什么都難受,整整一天都緩不過來?多少人得上了酒精肝,多少人喝成了老胃炎?多少人酒后沖動毀一生?但身在職場,拼殺在酒場,上有領(lǐng)導(dǎo),下有員工,生活中還有朋友知己,滴酒不沾又有幾人能做到?
喝酒是中國式社交的基本配置
相信每當(dāng)家屬們看到醉醺醺歸來的你,總會發(fā)出奪命連環(huán)三問,“怎么又喝多了?酒有這么好喝?你不喝別人能往你嘴里灌?”對于無需為應(yīng)酬發(fā)愁的人來說,很難理解酒在社交關(guān)系中的“潤滑劑”作用。經(jīng)過漫長歲月沉淀出的中國酒文化,早已滲透到文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂、飲食烹飪、養(yǎng)生保健等方方面面之中。即便在今天經(jīng)常要出席的生日宴、婚慶宴、商務(wù)宴等場合,酒也不可或缺,甚至被視為主人是否有實力,是否會來事的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)有賓客登門,自然要借酒助興,“主稱會面難,一舉累十觴。 十觴亦不醉,感子故意長”,以此來表達(dá)酒逢知己之意。當(dāng)遇上良辰美景,心生歡喜,自然要“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”。抑或是漸生苦悶,需要及時排解,“醉臥桌頭君莫笑,幾人能解酒深味 ”......酒已成為人類生活中的主要飲料之一。
現(xiàn)代人面對這遠(yuǎn)超古代人的工作與精神壓力,應(yīng)對著更加復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)與商業(yè)環(huán)境,酒更成為社交中的基本配置,以此來放松身心,放下面具,拉近距離,促進(jìn)溝通,建立信任。酒場已是中國人結(jié)交朋友、交流感情、溝通協(xié)商的重要場合,“沒有什么是一頓酒解決不了的,如果不行,就兩頓,三頓。”
好酒的標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
在漫長的喝酒生涯中,人們始終沒有放棄過對好酒的探尋與追求,除了頗具特色和風(fēng)味的家鄉(xiāng)名酒,更有不同流派、香型和口感的白酒可供選擇,在反復(fù)的品嘗與體驗中,每個拼搏于酒場的人逐漸確定出自己酒場的“Mr Right”。
“喝酒千萬條,健康第一條,選酒,當(dāng)然要以健康為本。”國內(nèi)一大型企業(yè)的營銷總監(jiān)告訴記者,“白酒在我國深入人心,在不同年齡段都有大批忠實擁躉,是酒桌上的常客。在選擇白酒時,當(dāng)然要選擇純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀制的白酒,這幾乎是國內(nèi)所有中高端酒所采用的工藝。與大行其道的新工藝釀造白酒相比,這種釀造方法在選料、制曲、入窖固態(tài)發(fā)酵、貯藏、勾兌等每個流程都已形成嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),每個環(huán)節(jié)都遵循自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律,成酒酸、酯類營養(yǎng)成分的含量更高,全程杜絕化學(xué)成分添加,真正做到了純糧釀造,天然健康。”
“第二條就是味道要正,溫順入喉,刺激性小。”北京的張先生經(jīng)營酒品貿(mào)易多年,對近年來的選酒標(biāo)準(zhǔn)深有感觸。“有的酒雖然賣的很貴,宣傳的很好,平時自己喝習(xí)慣了覺得還不錯,但一拿上桌,被招待的人卻喝不習(xí)慣,這樣就很難往下進(jìn)行,只好臨時換酒,導(dǎo)致主人面子無光。所以,安全的辦法就是選用像沁藏這類的,用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀制的白酒,綿甜醇厚,柔和順滑,幽雅細(xì)膩,關(guān)鍵是不辣嗓、不口渴、不上頭,不燒心,即便是平時喝白酒較少的人,也會覺得能夠接受, 助睡眠,醒酒快,適量飲用,不影響第二天的工作,也不會給別人造成無謂的家庭矛盾和精神壓力。”
少喝點兒 喝好點兒
“如果你不得不參與各種應(yīng)酬,卻也想擺脫喝酒時刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭等不適感,沁藏是值得嘗試的選擇。”沁藏品牌的負(fù)責(zé)人告訴記者,“我們喝酒時的很多不適感其實都源于勾兌的食用酒精的刺激,其香味也是通過增香調(diào)味物質(zhì)的加入而調(diào)出的,長期飲用,對身體造成的損傷較大。”
“沁藏這類純糧固態(tài)發(fā)酵白酒中的香味成分,是在釀造過程中自然形成的。中國釀酒龍脈——瀘州不僅有著優(yōu)質(zhì)的高粱和水源,更擁有成熟的釀酒工藝和豐富的微生物環(huán)境,獨特的釀造過程,讓各種野生菌或單一菌種在不同原料中進(jìn)行富集、擴(kuò)大培養(yǎng),并保藏了相應(yīng)釀酒用的有益微生物。因此有助于風(fēng)味物質(zhì)的形成,賦予白酒以飽滿香氣,整酒融合香、綿、甜、凈、厚、醇六大特點。”
在記者看來,真正的養(yǎng)生不止是“保溫杯里泡枸杞”,更在于飲酒等日常習(xí)慣。既然暫時無法從已有的生活方式中完全抽離,那不妨在喝時“少喝一點 喝好一點兒,喝舒服點兒”。與眾多高端白酒相比,同樣秉持純糧固態(tài)發(fā)酵工藝的沁藏酒,致力做好每一滴酒,給消費者擁有高性價比的品酒體驗。而電子商務(wù)時代的到來,也讓“不做貴酒,只做好酒”成為可能,用更低的成本,和更多人分享優(yōu)質(zhì)白酒,感受“一款走心好酒”的匠心口感與健康關(guān)懷,讓人們有里更有面!
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