隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，以及人們對(duì)微量元素生物學(xué)效應(yīng)認(rèn)識(shí)的深化，微量元素在生命過(guò)程中的作用越來(lái)越引起人們的重視。廣東格旺生物科技股份有限公司發(fā)現(xiàn)，某些必需微量元素在維持人體健康方面是不可缺少的，甚至比蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素等物質(zhì)更為重要，因?yàn)槲⒘吭�素則不能由機(jī)體合成，必須經(jīng)食物、飲水從外環(huán)境攝入。因此，微量元素在生命過(guò)程中顯著的作用特點(diǎn)之一就是機(jī)體需要量小但作用巨大。


　硒是一種非金屬化學(xué)元素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，其生化功能是多方面的，其中最重要的是硒的抗氧化性。它能夠調(diào)節(jié)核酸和蛋白質(zhì)代謝，促進(jìn)DNA、RNA的生成，能調(diào)節(jié)維生素A、C、E、K的吸收與消耗，促進(jìn)增加機(jī)體中的免疫球蛋白含量，因而具有提高人體免疫機(jī)能、保護(hù)肝臟、延緩衰老、改善亞健康癥狀等多種功效。衰老是一切生物生命活動(dòng)的必然規(guī)律。影響人類(lèi)衰老的因素很多，其中體內(nèi)產(chǎn)生的自由基對(duì)組織細(xì)胞的氧化損害是最重要的原因。硒是人體免疫調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)素，既能激活細(xì)胞免疫中淋巴細(xì)胞，又能刺激免疫球蛋白及抗體產(chǎn)生。

    據(jù)了解，廣東格旺生物科技股份有限公司將富硒生物圈內(nèi)種植、養(yǎng)殖的產(chǎn)物整合為三大類(lèi)特色食品：一是原產(chǎn)地天然富硒有機(jī)食品系列；二是原產(chǎn)地天然含硒有機(jī)食品系列；如富硒大米、富硒雜糧等；三是藥食同源的生態(tài)特產(chǎn)食品系列。如山藥、葛根、，并在 廣州珠江新城CBD商圈開(kāi)設(shè)了約200多平方米的格旺富硒食品體驗(yàn)店，致力為廣大顧客打造更寬敞舒心的購(gòu)物環(huán)境及體驗(yàn)與交流的聚腳點(diǎn)。

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