現(xiàn)象 天冷超市火 特價(jià)菜臺(tái)前排長(zhǎng)隊(duì)
昨晚6時(shí)，家樂(lè)福望京店“0.99元”特價(jià)菜的臺(tái)子上已經(jīng)空空如也，不少顧客“晚來(lái)一步”，只得沮喪地拎著籃子離開(kāi)，邊走邊說(shuō)“明天一早再來(lái)”。
一旁的工作人員表示，最近來(lái)超市買(mǎi)菜的人多了不少，特價(jià)菜這邊常常排很長(zhǎng)的隊(duì)，一天要往貨架上補(bǔ)三四次貨。
記者走訪了多家大型超市，發(fā)現(xiàn)同一家超市的不同分店所做促銷(xiāo)的特價(jià)菜種類(lèi)價(jià)格有些許不同，個(gè)別菜品促銷(xiāo)價(jià)格明顯低于批發(fā)價(jià)。
不少熟客表示，除了特價(jià)時(shí)段，在出現(xiàn)雨雪等天氣時(shí)，他們也更愿意選擇去超市買(mǎi)菜，因?yàn)橄啾戎苓吺袌?chǎng)，超市的蔬菜價(jià)格通�！氨容^穩(wěn)定”，且供應(yīng)量較為充足。
說(shuō)法 雨雪天去超市 菜價(jià)更穩(wěn)定
記者了解到，超市部分菜價(jià)之所以能比菜市場(chǎng)便宜，因不少大型超市都加入了“農(nóng)超對(duì)接”的項(xiàng)目，從農(nóng)戶(hù)手中直接收購(gòu)蔬菜，這大大降低了二手倒賣(mài)產(chǎn)生的中間成本。沃爾瑪超市的負(fù)責(zé)人表示，“農(nóng)超對(duì)接”一方面保證了他們的進(jìn)貨來(lái)源，一方面也能確保他們能以低成本做基礎(chǔ)來(lái)定價(jià)。
專(zhuān)門(mén)的配送渠道，也是大超市促銷(xiāo)特價(jià)菜和能在極端天氣穩(wěn)定菜價(jià)的另一原因。
對(duì)比 精打細(xì)算挑時(shí)段 便宜過(guò)新發(fā)地
記者對(duì)比了家樂(lè)福、物美、沃爾瑪三家大型連鎖超市特價(jià)菜和新發(fā)地價(jià)格，發(fā)現(xiàn)不少超市特價(jià)菜定價(jià)都遠(yuǎn)低于新發(fā)地的市場(chǎng)蔬菜批發(fā) 價(jià)。
看時(shí)段：家樂(lè)福目前推出的5款“0.99元”的特價(jià)菜均低于市場(chǎng) 價(jià)，但據(jù)不少熟客總結(jié)，這些特價(jià)菜有時(shí)存在補(bǔ)貨不及時(shí)的情況，買(mǎi)時(shí)最好趕早市8時(shí)許前往，此時(shí)蔬菜較為新鮮。
記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪特價(jià)菜貨架通常都是滿(mǎn)的，市民可于早上7:30-10:00前往買(mǎi)菜；家樂(lè)福則勝在特價(jià)時(shí)間從早到晚都有，市民可根據(jù)自身時(shí)間、距離靈活選擇。
物美連鎖超市各家分店在蔬菜上是單獨(dú)定價(jià)的，各自有特價(jià)菜推出，種類(lèi)較多。
有周期：幾家超市特價(jià)促銷(xiāo)周期都是3-7天，之后會(huì)部分調(diào)整特價(jià)菜品和價(jià)格。沃爾瑪北京部負(fù)責(zé)人表示，這是由于蔬菜、生鮮類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格浮動(dòng)較大，不適合作為長(zhǎng)期促銷(xiāo)品定價(jià)銷(xiāo)售，門(mén)店往往會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況，對(duì)促銷(xiāo)種類(lèi)、價(jià)格做一些微調(diào)。文/記者黃瑾瑜
主要超市和新發(fā)地蔬菜價(jià)格對(duì)比單位：元/斤
特價(jià)菜 家樂(lè)福（馬連道、 沃爾瑪 物美 新發(fā)地
大鐘寺、望京 （望京等分店） （所有分店） （市場(chǎng) 價(jià)）
等多家分店）
小白菜 0.99元 0.89元 1.2元
�。�25-31日） （19-24日）
菠菜 0.99元
�。�25-31日） 2元
油菜 1.98元 2元
�。�22-25日）
快菜 0.89元 2元
�。�19-24日）
芹菜 0.99元 0.99元 1元
�。�25-31日） （24-26日）
蓋菜 0.99元 2元
（25-31日）
萵筍 0.99元 1元
�。�25-31日）(來(lái)源：法制晚報(bào))
（責(zé)任編輯：張欣瑜）
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