事件曝光近一周后,記者采訪了解到,天津市大部分渠道的雞肉產(chǎn)品銷售情況已經(jīng)出現(xiàn)不同程度下滑,但部分渠道仍有“六和雞”產(chǎn)品出售。
“六和雞”仍在售占比一至兩成
記者昨天走訪家樂福、華潤萬家、沃爾瑪?shù)纫恍┐笮统邪l(fā)現(xiàn),本市速凍雞肉產(chǎn)品多為本地企業(yè)生產(chǎn)和大成、肥記等知名品牌,也有少部分是河北廊坊、山東濰坊企業(yè)的雞肉產(chǎn)品。 “我們已初步排查了一遍,沒發(fā)現(xiàn)六和集團(tuán)的雞肉”,家樂福市場部經(jīng)理馮明說。
不過記者仍在本市一家大型連鎖超市內(nèi)發(fā)現(xiàn)“六和雞”產(chǎn)品在售。該產(chǎn)品是一款名為“六和美食骨肉新享連”的調(diào)制雞肉串,凈含量為320g,售價15.9元。在包裝正面貼有由山東省動物衛(wèi)生監(jiān)督所下發(fā)的動物產(chǎn)品檢疫合格證,而背面標(biāo)注生產(chǎn)商為濰坊和盛園食品有限公司,經(jīng)查,該公司是山東六和集團(tuán)食品事業(yè)部下屬的企業(yè)。但截至發(fā)稿時,記者尚未與該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系。
隨后,記者聯(lián)系到仍在售“六和雞”的超市冷凍食品部采購經(jīng)理張先生,他表示:“本市幾百家超市內(nèi)的確均仍有六和集團(tuán)的產(chǎn)品在售,目前暫時沒有接到下架通知也沒有退換貨的計劃!痹撠(fù)責(zé)人還表示,與六和方面的合作是由今年下半年才開始的,該品牌產(chǎn)品在同類型產(chǎn)品中的占比僅有一兩成左右,但受到“速成雞”事件的影響,這兩天超市內(nèi)的冷凍雞肉產(chǎn)品整體的銷售量較平時下滑了五成多。
肉雞批發(fā)價每斤跌0.5元
采訪中記者了解到,近幾日本市肉雞產(chǎn)品整體均價有所回落,中低檔類肉雞產(chǎn)品價格持續(xù)下滑, 類肉雞產(chǎn)品價格以穩(wěn)為主。韓家墅農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人劉港稱,本市的養(yǎng)雞行業(yè)也受“速成雞”事件波及,肉雞銷量明顯下滑,“以往一個市場每天能賣2000公斤雞肉,現(xiàn)在下滑了一成左右”。
銷量下滑直接導(dǎo)致價格跟著跌,“以前肉雞批發(fā)價每斤約7元,現(xiàn)在跌到約6.5元,每天按批發(fā)2000公斤算,每天要少賺2000元。”雞肉批發(fā)經(jīng)營戶張先生說,實際上本市市面上的雞肉沒有從山東一帶進(jìn)的,本市多數(shù)的肉雞都是從武清區(qū)和薊縣進(jìn)的貨,而且本市的養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞都是正規(guī)養(yǎng)殖的,從孵化到出欄需要70到100天左右!暗芏嘞M(fèi)者分不清哪些是速成的,所以有些人索性都不買雞了,市場銷量上不去,養(yǎng)雞場里下一批雞苗又到了出欄期,養(yǎng)雞戶的損失只會越來越大!鄙鲜鲳B(yǎng)殖戶商感慨道。
記者走訪后了解到,目前本市有三黃雞、烏雞、土麻雞等多個品種,并未發(fā)現(xiàn)所謂的“速成雞”白羽雞。一位不愿透露姓名的肉雞經(jīng)銷商介紹,按照央視曝光的那種方式養(yǎng)出來的雞,在現(xiàn)在這種溫度下,放不到2個小時就會死掉,根本沒法賣。此外,速生雞未流向普通農(nóng)貿(mào)市場還有一個原因就是其他品種的雞一般都會活蹦亂跳,但白羽雞從小被關(guān)著限制運(yùn)動,幾乎連路都走不動,在活雞市場肯定賣不了。
新聞鏈接:“速成雞”一共要吃18種抗生素
據(jù)央視報道,山東部分養(yǎng)雞戶從雞入欄到出欄,40天內(nèi)每天都要使用抗生素,一共要吃18種。但雞肉中抗生素殘留到底超標(biāo)多少,目前仍沒有答案。
專家表示,過量攝入抗生素,容易導(dǎo)致產(chǎn)生耐藥性,當(dāng)人身體感染,需要用到抗生素的時候,導(dǎo)致藥物不能起到作用,嚴(yán)重的,甚至?xí)<吧。食物中隱含的抗生素,會讓大眾在不知不覺當(dāng)中面臨過量攝入抗生素的危險。
本市薊縣一家養(yǎng)雞場負(fù)責(zé)人昨天向記者介紹,養(yǎng)雞用抗生素不是為了促進(jìn)生長,主要是防止雞得疫病。由于一些養(yǎng)雞的地方養(yǎng)殖密度大,雞集中在一起容易得疫病。我國規(guī)定產(chǎn)蛋雞不能用抗生素外,其他肉雞可使用國家規(guī)定范圍內(nèi)的抗生素。現(xiàn)在一些小養(yǎng)殖戶因受到養(yǎng)殖條件限制可能使用抗生素,但這并不占據(jù)主流。一般正規(guī)大型企業(yè)主要靠環(huán)境來控制,不用抗生素了。他還表示,養(yǎng)雞最大的成本是飼料,每只雞在疫苗和抗生素上的花費(fèi)大約五六毛錢。新報實習(xí)生付麟
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