丹麥的有機農(nóng)業(yè)也處于 水平。丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會的統(tǒng)計顯示,2011年丹麥的農(nóng)業(yè)用地有7%用于發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。丹麥政府對發(fā)展有機農(nóng)業(yè)更是設(shè)立了雄心勃勃的目標:到2020年有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值實現(xiàn)翻番,農(nóng)業(yè)用地的15%用于發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。
跟傳統(tǒng)種植業(yè)相比,有機種植業(yè)的特點是完全不使用農(nóng)藥和化肥,這意味著生物多樣性的增加、飲用水不受污染等環(huán)保福利,因而受到丹麥國民的普遍歡迎。丹麥農(nóng)業(yè)大臣梅特?耶爾斯科夫?qū)τ浾哒f:“有機農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的方向,是實現(xiàn)可持續(xù)經(jīng)濟增長、綠色轉(zhuǎn)型的必要途徑。丹麥政府的目標是到2020年有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值增長一倍,我們有信心達到這個目標!
在丹麥,市場上銷售的有機食品都會貼上特別的“有機食品”標簽,方便消費者識別。不少丹麥超市還專門設(shè)置有機食品專區(qū)。權(quán)威統(tǒng)計顯示,丹麥人2011年對有機農(nóng)產(chǎn)品的人均消費額為168歐元,在全球范圍內(nèi)僅低于瑞士。
值得注意的是,丹麥在推廣有機農(nóng)業(yè)的過程中,并不直接對單個有機農(nóng)場主進行補貼,而是通過給有機農(nóng)場主提供教育培訓(xùn)、創(chuàng)造市場對有機農(nóng)產(chǎn)品的更多需求等措施來刺激有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。為了創(chuàng)造市場需求,丹麥政府出臺政策,首先把幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院等這些公共機構(gòu)的食堂變成“有機食堂”,確保這些食堂的食物原料來自有機食品。目前,哥本哈根所有公共機構(gòu)的食堂已經(jīng)有95%的食物原料來自有機食品。(記者 楊敬忠 宣敏)
投稿郵箱:chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線:http://dstuf.com/