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肯德基回應(yīng)速成雞事件并向消費者道歉
時間:2013-01-10 22:43   來源:川北在線綜合   責(zé)任編輯:毛青青

  千龍網(wǎng)北京1月10日訊 10日上午,百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部主席兼首席執(zhí)行官蘇敬軾就近期中國百勝雞肉原料供應(yīng)的一系列事件通過千龍網(wǎng)做出回應(yīng),并向消費者致歉。他表示,無論是企業(yè)自檢流程可操作性欠佳、公司內(nèi)部溝通不到位、供應(yīng)商調(diào)整速度不夠迅速、檢測結(jié)果沒有主動通報政府、個別員工的不妥言論,還是不夠快速透明的外部溝通,都有不足之處令人遺憾。

  (附:公開信全文)

  致廣大消費者的公開信

  尊敬的廣大消費者:

  大家好!

  近期中國百勝雞肉原料供應(yīng)的一系列事件給大家?guī)砹死_和影響。事件發(fā)生后,我們迅速配合各級政府監(jiān)管部門的調(diào)查,同時也展開了自查與檢討,F(xiàn)在看來,無論是企業(yè)自檢流程可操作性欠佳、公司內(nèi)部溝通不到位、供應(yīng)商調(diào)整速度不夠迅速、檢測結(jié)果沒有主動通報政府、個別員工的不妥言論,還是不夠快速透明的外部溝通,都有不足之處令人遺憾,我謹(jǐn)代表中國百勝向大家誠摯道歉

  百勝旗下肯德基自1987年進(jìn)入中國以來,一直致力倡導(dǎo)“立足中國、融入生活”的總策略,全心全意為消費者打造符合現(xiàn)代生活需求的餐飲品牌。百勝深知餐飲企業(yè)的第一要務(wù)是食品安全。吸取此次事件的教訓(xùn),我們向廣大消費者鄭重 :

  1、堅持2005年以來的企業(yè)自檢行動。繼續(xù)在政府的監(jiān)管措施之外,增加供應(yīng)商對百勝供貨的檢測要求。同時改進(jìn)對供應(yīng)商抽樣復(fù)檢的方式,提前在供應(yīng)商出貨前完成,避免問題產(chǎn)品進(jìn)入百勝物流體系;

  2、加強與政府主管部門的溝通,主動及時通報企業(yè)自檢發(fā)現(xiàn)的問題,供政府監(jiān)督管理;

  3、提高供應(yīng)商對食品安全管控能力的要求,嚴(yán)格審核現(xiàn)有供應(yīng)商的資質(zhì),加快供應(yīng)商隊伍的優(yōu)勝劣汰進(jìn)程;

  4、扶植雞肉供應(yīng)商采用先進(jìn)養(yǎng)殖方法和管理模式。

  我也鄭重向大家 ,從我做起,并要求百勝員工始終以謙虛的態(tài)度,聆聽各方聲音,盡一切可能付出最大的努力,面對問題,嚴(yán)肅整改,提高管理品質(zhì),以實際行動贏回大家對我們的信任。

  再次送上我及百勝真誠的歉意,衷心感謝廣大消費者的支持與諒解。百勝重申為消費者把好食品安全關(guān)的決心,讓大家在肯德基吃上放心雞肉。

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