原標題:人民日報評老鄉(xiāng)雞蔥油雞加20克 化危為機名利雙收
在食品行業(yè),任何一次調整都可能牽動消費者敏感的味蕾。近日,有關老鄉(xiāng)雞蔥油雞產品新增20克重量的消息引起了廣泛關注。這一變動不僅關系到產品的定價策略,更觸及到消費者的切身利益和企業(yè)的誠信問題。
一份蔥油雞,出餐標準為170克。博主連測三家店,實稱均為155克。面對測評結果,研發(fā)負責人完整演示產品制作全過程,發(fā)現(xiàn)消失的15克,是二次蒸制時,流失的水分和油脂。除了公開道歉,企業(yè)決定給每份蔥油雞,加量20克。從積極自查、尋找原因,到發(fā)現(xiàn)問題、 補足,企業(yè)的一系列危機處理操作,贏得不少好評。危機危機,危中有機。處理好了,轉危為機,名利雙收。
讓我們看看網友怎么說吧
對企業(yè)有一定包容度,合情合理
只是恢復企業(yè)原有標準,承擔應有責任
價格高,企業(yè)利潤大,應保證質量和克重
企業(yè)反應迅速,及時道歉并且補救,態(tài)度良好
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