最近，“甘肅天水麻辣全國吃貨寶寶紛至沓來 甘肅天水麻辣燙如何接住這潑天富貴 燙”火爆出圈，在各大社交平臺登上熱搜榜，被網(wǎng)友刷屏點贊并喊話“建議全國推廣”。不少游客趕到天水只為吃一碗正宗麻辣燙，天水開始連夜刷墻迎接游客“特種兵”，開啟寵客模式。“天水麻辣燙”為何突然就火了，又該如何接住這潑天富貴。

　　“天水麻辣燙”是怎樣火出圈的

　　據(jù)天水市文旅局網(wǎng)站3月4日的一篇文章介紹，一碗麻辣燙帶火了一座城，全國麻辣燙看甘肅，甘肅麻辣燙看天水，在過去的一段時間，“甘肅天水麻辣燙”頻頻在各大社交平臺登上熱搜榜，累計播放量達8億，被大家刷屏點贊并喊話“建議全國推廣”，可以說是完完全全的爆火出圈。

　　一碗手搟粉+一盤麻辣菜，這一套打卡吃法，讓天水這座古城再次走入大眾視野，成為餐飲業(yè)和旅游業(yè)的新晉“頂流”。

　　據(jù)介紹，天水麻辣燙火爆出圈，離不開眾多網(wǎng)友的推薦。2024年2月13日，天水網(wǎng)友“一杯涼白開”在短視頻平臺發(fā)布一段自拍的麻辣燙視頻，色澤誘人、熱辣滾燙，短時間內(nèi)得到118萬贊，被169萬名網(wǎng)友分享，并有22萬條評論，網(wǎng)友垂涎欲滴的同時紛紛問詢，“這是哪里的麻辣燙”。

　　天水麻辣燙的高人氣，也吸引了眾多美食達人的關注，傳說中的波仔、三個叁、鹿然等網(wǎng)紅也親歷天水打卡、探店，助推天水麻辣燙被更多人知曉。

　　天水麻辣燙在網(wǎng)絡平臺的火爆，吸引了不少網(wǎng)友遠道而來。

　　“天水麻辣燙”是靠什么火出圈的

　　天下的麻辣燙那么多，天水麻辣燙為什么這么火呢？據(jù)介紹，一份成功的美食，一定離不開美味的佐料，除了勁道的粉、對味的麻、上頭的辣，還有純正的油。

　　在“天水麻辣燙”里面，手搟粉與油潑辣子是少不了的配方。甘谷辣椒，濃郁鮮香，辣味強烈，但不會過于刺激，這是天水麻辣燙區(qū)別于其他地方麻辣燙的顯著特點，以及必不可少的手搟粉，組成了“麻辣燙+手搟粉”這對熱辣CP。

　　天水市將于3月16日至3月23日，在天水古城風云廣場舉辦天水麻辣燙“吃貨節(jié)”活動，屆時將邀請廣大網(wǎng)友吃美食、看美景、逛龍城。據(jù)了解，在活動期間，將搭建麻辣燙美食展銷展區(qū)、特色產(chǎn)品展銷展區(qū)等，同時開展美食體驗活動、舉辦麻辣燙美食大賽、推出精品旅游線路、贈送天水特產(chǎn)、開展文藝演出等精彩紛呈的系列活動。

　　甘肅天水麻辣燙火爆出圈，為了抓住這波“潑天富貴”，3月10日，天水市農(nóng)產(chǎn)品展銷會在步行街拉開帷幕，蘋果、花椒、辣椒、雜糧、食用油、小番茄、草莓等農(nóng)特產(chǎn)品紛紛亮相，吸引不少市民和游客駐足，品嘗購買。

　　天水除了麻辣燙，還有更多

　　天水作為國家歷史文化名城、中國 旅游城市，有伏羲廟、麥積山、仙人崖、南郭寺、玉泉觀、水簾洞、大像山；有關山草原、古坡草原以及清水、武山、街子溫泉；有網(wǎng)紅麻辣燙，更有久吃不厭、歷久彌“香”的呱呱、面皮、涼粉、杏茶、酸辣里脊、打鹵面等眾多極富地方特色的美食；有花牛蘋果、秦州大櫻桃、秦安蜜桃、甘谷辣椒、武山粉條等豐富的地方特產(chǎn)……

　　所有這些，都能勾起人們對天水旅游的向往。

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