原標(biāo)題:四川兩縣禁止私熏臘肉 官方稱應(yīng)對大氣污染
近日,四川巴中市通江縣、南江縣發(fā)布通告稱,城區(qū)禁止私自熏制臘制品,熏制臘肉、臘腸等需送到指定的集中熏制點(diǎn)。通江縣一集中熏制點(diǎn)的公司僅熏制“限于在該公司購買的肉制品”,被指打賣肉廣告。
11月22日,極目新聞從通江、南江兩縣綜合行政執(zhí)法局了解到,出臺該規(guī)定是為了應(yīng)對大氣污染防治,兼顧環(huán)保和用火安全。兩地多個集中熏制點(diǎn)負(fù)責(zé)人均向記者表示,集中熏制要收取加工費(fèi)或材料費(fèi)。
另外,記者注意到,此前巴中相關(guān)部門曾在該市巴州區(qū)、經(jīng)開區(qū)、恩陽區(qū)指定了10個臘肉熏制點(diǎn)。另據(jù)巴中市環(huán)保部門消息,今年10月,因臘肉熏制頻發(fā)高發(fā)等導(dǎo)致大氣污染防治工作履職不到位,當(dāng)?shù)?個街道辦主要負(fù)責(zé)人被集中約談,相關(guān)責(zé)任人被全區(qū)通報。
▲通江縣通告(知情人供圖)
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兩縣禁止私自熏制臘制品,
指定多個熏制點(diǎn)
11月15日,通江縣綜合行政執(zhí)法局聯(lián)合巴中市環(huán)保局、相關(guān)街道辦、新區(qū)管委會,發(fā)布了《關(guān)于在通江縣城區(qū)集中熏制臘制品的通告》。通告表示,“隨著熏制臘制品高峰期到來,熏制產(chǎn)生的煙塵將污染空氣,影響市民生產(chǎn)、生活,并存在火災(zāi)安全隱患。為尊重傳統(tǒng)、方便市民,同時保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保障熏制安全,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,禁止在縣城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、居民小區(qū)院內(nèi)、樓道、陽臺、屋頂以及巖坡旁、路邊、河溝等非指定地點(diǎn)熏制臘制品;禁止在縣城區(qū)內(nèi)擅自搭建臘制品熏制設(shè)施;縣城區(qū)臘制品實行定點(diǎn)集中熏制。”
通江縣的通告中還公布了兩個集中熏制點(diǎn)的地址和電話,其中一家注明“熏制限于在該公司購買的肉制品”。通告還提到,凡違反本通告的,將依據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理條例》依法處理。妨礙執(zhí)行公務(wù)的,將按照《中華人民共和國治安管理處罰法》有關(guān)規(guī)定依法處理。通告公布了指定的熏制點(diǎn)及電話,另附有舉報電話及相應(yīng)的處罰措施。通告自公布之日起執(zhí)行。
11月20日,南江縣綜合行政執(zhí)法局屆發(fā)布了《關(guān)于縣城區(qū)內(nèi)禁止熏制腌臘制品的通告》,與通江縣相似。通告表示,嚴(yán)禁在城區(qū)范圍內(nèi)熏制臘制品,即城區(qū)范圍內(nèi)的居民、企事業(yè)單位、個體工商戶等,不得在住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)等公共場所(包括公共道路、居民小區(qū)、陽臺、屋頂?shù)葓鏊┥米栽O(shè)置、搭建臨時設(shè)施熏制腌臘制品;凡需熏制腌臘制品的企業(yè)單位和個人可到春場壩市場、紅四門市場、佳達(dá)市場、南河酈景市場臘貨熏制收集點(diǎn),與熏制業(yè)主協(xié)商具體熏制事宜;凡未在指定地點(diǎn)熏制腌臘制品的行為,執(zhí)法人員將予以勸導(dǎo)、制止,對拒不改正者,將按照《中華人民共和國大氣污染防治法》第119條規(guī)定處以500至2000元罰款。
▲南江縣通告(當(dāng)?shù)孛襟w報道截圖)
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集中熏制需收取加工費(fèi)或材料費(fèi),
但不指望掙錢
上述通告引發(fā)部分網(wǎng)友討論。有網(wǎng)友表示,指定熏制點(diǎn)不妥,若收費(fèi)是否有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)?還有人質(zhì)疑,公司要求熏制限于在該公司購買的肉制品,這是在打賣肉廣告。
11月22日,記者以消費(fèi)者的身份聯(lián)系了通江、南江縣多個熏制點(diǎn),均表示已收到上述通告,集中熏制需要收取相應(yīng)的加工費(fèi)或材料費(fèi)。
通江縣壁粥街道辦一熏制點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人對記者稱,該公司不賣肉,會在城區(qū)設(shè)點(diǎn)收肉,再拉到工廠熏制,如果是單位有熏制需求,雙方需要簽訂協(xié)議。如果居民送來的肉已經(jīng)腌制好,加工費(fèi)每斤1.6元,未腌制好則是4元每斤,“這是為了完成相關(guān)部門的環(huán)保指標(biāo),也不指望掙錢。”
該縣另一處熏制點(diǎn)是巴山牧業(yè),熏制“限于在該公司購買的肉制品”。官網(wǎng)介紹,巴中市巴山牧業(yè)股份有限公司成立于2011年5月,注冊資金4140萬元,總部位于通江縣工業(yè)園區(qū),專業(yè)致力于青峪豬保種及全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。
巴山牧業(yè)一名工作人員告訴記者,該公司主要銷售黑豬肉,每斤售價在26元左右,“不同部位的肉價格不同。”此外,在該公司熏制臘肉確實需要買公司的肉,加工費(fèi)每斤3.5元,包裝費(fèi)另算。目前,熏制業(yè)務(wù)還未對外開放,預(yù)計下個周可以開始熏制。
南江縣某村熏制點(diǎn)負(fù)責(zé)人告訴記者,該熏制點(diǎn)用的是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)熏制臘肉、臘腸的方法,熏制點(diǎn)設(shè)置在離城區(qū)較遠(yuǎn)的村里,有利于環(huán)保。該負(fù)責(zé)人稱,他們不賣肉,居民可自己屠宰生豬或在市場上買肉送到熏制點(diǎn),“自己帶鹽,熏制一斤肉收加工費(fèi)3元,自己不帶鹽每斤加工費(fèi)4元。昨天已有人送來了40斤肉。”
該縣另一村熏制點(diǎn)負(fù)責(zé)人對記者稱,該熏制點(diǎn)每斤收取加工費(fèi)2元到3元不等,拿到成品需要一個月左右。然而,集中熏制對防止大氣污染到底有多大作用?該負(fù)責(zé)人稱,“我們是政府指定的熏制點(diǎn),保護(hù)環(huán)境只是一方面。”
▲巴中臘肉(網(wǎng)友視頻截圖)
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通告是為了應(yīng)對大氣污染,
主要面向城區(qū)居民
22日,通江縣、南江縣綜合行政執(zhí)法局工作人員均向記者證實,上述通告屬實。
通江縣綜合行政執(zhí)法局一名工作人員告訴記者,通江縣有一部分人居住在農(nóng)村,日常家里會生火做飯,順便就把臘肉、臘腸熏制了,也有城區(qū)的居民會把肉送到村里的親戚家熏制。但一部分住在城區(qū)的居民,曾出現(xiàn)過在樓頂搭棚子熏制臘肉被舉報的情況。今年,該規(guī)定首次在通江縣實施,剛開始推行時有一部分人不習(xí)慣,會慢慢引導(dǎo)。
該工作人員表示,該通告主要是面向城區(qū)居民,有熏制需求的居民可將肉送至熏制點(diǎn)。例如巴中牧業(yè)設(shè)備比較齊全,不會強(qiáng)制買賣肉制品,“畢竟是為了保護(hù)環(huán)境。”
南江縣綜合行政執(zhí)法局一名工作人員對記者稱,城區(qū)居民若需要熏制臘肉、臘腸等,必須送到指定的熏制點(diǎn),不得私自熏制。該規(guī)定主要是為了應(yīng)對大氣污染防治,“市里多個縣區(qū)都有這樣的規(guī)定。”
記者注意到,此前媒體報道顯示,巴中市生態(tài)環(huán)境局和巴中市城市管理行政執(zhí)法局曾發(fā)布通告,在該市巴州區(qū)、經(jīng)開區(qū)、恩陽區(qū)指定了10個臘肉熏制點(diǎn)。通告指出,禁止在巴中市中心城區(qū)居民小區(qū)院內(nèi)、樓道、陽臺、屋頂以及巖坡旁、路邊、河溝等非指定地點(diǎn)熏制臘制品;禁止在巴中市中心城區(qū)內(nèi)擅自搭建臘制品熏制設(shè)施;巴中市中心城區(qū)臘制品實行定點(diǎn)自行熏制和統(tǒng)一收集、集中熏制市場化運(yùn)營兩種模式。
另外,據(jù)巴中市環(huán)保部門官方消息,今年10月,因臘肉熏制頻發(fā)高發(fā)等導(dǎo)致大氣污染防治工作履職不到位,當(dāng)?shù)?個街道辦主要負(fù)責(zé)人被集中約談,相關(guān)責(zé)任人被全區(qū)通報。
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