原標(biāo)題：近4成中小學(xué)生稱學(xué)校午飯?zhí)?孩子的健康誰來保障?
一頓午餐，牽動(dòng)著家長的心。你家娃有沒有回家抱怨學(xué)校午餐吃得太晚？
潮新聞·錢江晚報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)校午餐時(shí)間安排在11點(diǎn)40分之后，有些學(xué)校甚至超過12點(diǎn)。
通常來說，學(xué)生8點(diǎn)前要到校，光一個(gè)上午，滿滿當(dāng)當(dāng)4個(gè)多小時(shí)的學(xué)習(xí)、活動(dòng)時(shí)間，消耗量很大，但不少學(xué)校并不提供課間餐，能補(bǔ)充的能量很少。一早到校，遲遲未開午餐，尤其對于一些早起胃口差、早餐吃得不好的學(xué)生來說，到了上午最后一節(jié)課，真的是餓到前胸貼后背了。
針對午餐時(shí)間的話題，我們在潮新聞·錢江晚報(bào)教育微信公眾號升學(xué)寶上做了一組小調(diào)查，近千人參與問卷，發(fā)現(xiàn)有四成孩子曾跟家長反映過學(xué)校午餐開飯?zhí)�，有近一半的孩子會因�(yàn)槲绮吞矶梆I或者出現(xiàn)過問題。
早餐吃不好午餐吃太晚，有娃在學(xué)校餓到低血糖
從幼兒園到正式上學(xué)，除了需要調(diào)整作息時(shí)間外，孩子的飲食習(xí)慣也會有所改變，不少家長反映，小學(xué)不像幼兒園，上午有課間的營養(yǎng)餐，孩子往往很早就到學(xué)校，而且一到學(xué)校，就要撐到中午再吃飯。放學(xué)回到家后，就有孩子忍不住“抱怨”，午餐吃得太晚，太餓了。
在升學(xué)寶調(diào)查中，普遍反映了這樣的情況——近90%的孩子每天在7點(diǎn)半之前吃早餐，其中有將近一半在7點(diǎn)之前就已經(jīng)早早吃完。
“孩子上小學(xué)以后，每天早上8點(diǎn)不到就要趕到學(xué)校，所以早餐一般在7點(diǎn)半之前搞定，可是太早了，孩子沒有什么胃口，一直吃得都不是太好。”有家長說，孩子一直是個(gè)早飯“渣渣”，剛上一年級時(shí)，沒有什么經(jīng)驗(yàn)，還是按照幼兒園那套來，早上讓她家里隨便吃一點(diǎn)，結(jié)果有一次在學(xué)校餓得頭暈了，“大概是低血糖了。”
這位家長說，之前幼兒園有早午餐，中飯前還會提供一點(diǎn)水果、點(diǎn)心之類的，但是小學(xué)里取消了這個(gè)環(huán)節(jié)，又不允許帶吃的，只能硬扛到吃中飯。“不管是上課還是運(yùn)動(dòng)，都是蠻消耗體力的。有了那次低血糖的教訓(xùn)后，我們就在她書包里塞了幾塊巧克力。雖然學(xué)校不提倡這么做，但沒有辦法，餓得難受就讓她去教室外面偷偷吃一點(diǎn)。”
還有家長反映，其實(shí)學(xué)校里午餐時(shí)間并不晚，但因?yàn)槔蠋熗咸谩⒑⒆佑喺鳂I(yè)等各種原因，耽誤了吃午餐的時(shí)間。“我家大娃一年級的時(shí)候就是這樣，學(xué)校的盒飯10點(diǎn)45分差不多就送到了，泡沫箱放教室門口，11點(diǎn)45分之前吃飯，冬天還尚有余溫，但有時(shí)候因?yàn)楦鞣N原因，導(dǎo)致12點(diǎn)多甚至到下午1點(diǎn)才能吃上午餐，一年級上半個(gè)學(xué)期就得胃炎了。”
現(xiàn)在學(xué)校一般都幾點(diǎn)吃午飯？問卷調(diào)查結(jié)果顯示，近六成學(xué)校將午餐安排在11點(diǎn)半到12點(diǎn)之間，不過有三成學(xué)校安排在了12點(diǎn)之后。潮新聞·錢江晚報(bào)記者也隨機(jī)詢問了幾所小學(xué)，發(fā)現(xiàn)跟問卷調(diào)查結(jié)果吻合，午餐時(shí)間普遍從11點(diǎn)40分到11點(diǎn)50分開始，就餐時(shí)間在半小時(shí)左右，但確實(shí)有的學(xué)校比較晚，孩子吃上午餐要在12點(diǎn)之后。
“一般學(xué)生7點(diǎn)40分左右就到學(xué)校了，上午課程安排挺滿的，除了主課外，還有半小時(shí)的大課間活動(dòng)，所以吃午飯要延遲到12點(diǎn)之后。”有老師坦言，早上4個(gè)多小時(shí)的安排，別說小孩，連老師們有時(shí)候都會覺得有點(diǎn)餓，會在辦公室稍微吃點(diǎn)東西填肚子，“學(xué)生倒沒有直接跟我們來反映過，但私底下聽他們偷偷討論，覺得午飯?zhí)�，真的會有點(diǎn)餓。”
七成學(xué)校不提供課間餐，超六成孩子偷偷帶點(diǎn)心
孩子在學(xué)校上課、活動(dòng)，因?yàn)槲绮统缘锰�，問卷中超過一半的孩子曾喊餓或者出現(xiàn)過問題，為此有家長還向?qū)W校和相關(guān)部門建議，能否在上午加一頓早午營養(yǎng)餐？哪怕來一盒牛奶或者一個(gè)雞蛋也好。
其實(shí)在杭州，有些學(xué)�？紤]到正在長身體的孩子胃口大，有提供課間餐，一般在上午第二節(jié)課后，會讓孩子們吃一點(diǎn)水果，下午也有點(diǎn)心時(shí)間。不過現(xiàn)實(shí)是，很多家長對課間餐營養(yǎng)搭配、品種、價(jià)格等方面要求不統(tǒng)一，而且還存在有些娃對雞蛋、牛奶過敏的問題，所以不少學(xué)校在實(shí)施中確實(shí)難以統(tǒng)一訂購課間餐。
有家長就不太同意學(xué)校推廣課間餐。“娃學(xué)校有課間餐，每次都沒時(shí)間吃，天天留到放學(xué)后吃，搞得晚飯吃不下，而且課間餐基本都是各類含糖、含油量很高，添加劑又很多的面包。發(fā)的水果經(jīng)常是未熟的獼猴桃、無法手剝的橙子等，華而不實(shí)，把中餐搞好一點(diǎn)就可以了。”
升學(xué)寶問卷調(diào)查顯示，近七成學(xué)校不提供課間餐，75%的學(xué)校不允許孩子帶點(diǎn)心、水果到校，但仍有六成家長給孩子偷偷帶。
有老師說，學(xué)校規(guī)定學(xué)生不能帶零食、點(diǎn)心進(jìn)校，主要是擔(dān)心出問題，但考慮到實(shí)際情況，如果孩子真的餓了，吃點(diǎn)小餅干、面包之類的，老師們基本睜一只眼閉一只眼，不太會批評，“有些孩子上晚托班，中午吃完午飯后，要到17點(diǎn)30分才放學(xué)，會帶一點(diǎn)小餅干、小面包充饑。”
還有家長說，坐標(biāo)上城區(qū)，學(xué)校允許孩子帶面包，上午大課間大家可以一起吃。而在錢塘新區(qū)，有學(xué)校擔(dān)心配餐太復(fù)雜或者家長眾口難調(diào)，通過家委會的形式，讓家長給孩子自備一些點(diǎn)心，學(xué)校在上午第二節(jié)課后和下午基礎(chǔ)托管前，各安排一次課間餐時(shí)間，確保孩子能不餓肚子。
還有學(xué)校，針對不同年級的孩子，推出了錯(cuò)峰吃飯。
比如杭州市濱和小學(xué)，最早吃中餐的是一年級，考慮到孩子們年齡小吃得慢，11:15就排隊(duì)就餐了，而吃飯效率高的中高年級，就安排在了12:00。更貼心的是，學(xué)校在上午第二節(jié)課后有安排水果，大多是比較方便隨手吃的菠蘿蜜、火龍果之類的；下午也有點(diǎn)心環(huán)節(jié)，所以孩子、家長都挺滿意。
升學(xué)寶調(diào)查結(jié)果——
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