近日，南京的林先生在當(dāng)?shù)匾患颐麨?ldquo;肥叔鍋貼”的餐館遇到一件令他不快的事情：花22元買了一份香辣牛肉拌面，服務(wù)員將面端來時，他發(fā)現(xiàn)面的實際份量與店內(nèi)的宣傳圖片相差很大，“（宣傳）圖上的份量有將近半碗，實際上，端給我的，只有碗底那么多”，于是，他向市場監(jiān)管部門進(jìn)行了投訴。

　　3月20日，南京市市場監(jiān)督管理局一名工作人員告訴長城新媒體記者，他們已到現(xiàn)場進(jìn)行了調(diào)查，具體定性工作需要研究，有統(tǒng)一口徑后，將及時對外公布。

　　22元一份的香辣牛肉拌面。網(wǎng)絡(luò)圖片

　　據(jù)林先生及其女友介紹，3月18日下午，他們逛街時肚子餓了，到“肥叔鍋貼”南京市浦口區(qū)濱江和園店點了三樣食物，分別是22元的香辣牛肉拌面、8元的營養(yǎng)沙湯、7元的蒸雞蛋，共計37元。

　　服務(wù)員將面端上桌時，林先生和女友發(fā)現(xiàn)，面的實際份量少到“只有一個碗底”，與店內(nèi)的宣傳圖相差很大。李先生認(rèn)為，宣傳圖上的份量有將近半碗，給他的實際面量卻只有碗底那么多，大概占碗的五分之一。

　　宣傳圖上的香辣牛肉面。網(wǎng)絡(luò)圖片

　　林先生表示，自己胃口不小，一口就能吃完這碗面。隨后，林先生請店員換碗或加面，但被拒絕。繼而要求退款，仍被拒絕。店員解釋說，面條大概有4兩，份量是足夠的，只是放在大碗里，看起來比較少。至于為何使用大腕，店方工作人員稱，用大碗是想利用網(wǎng)紅效應(yīng)。并表示，如果林先生有意見，可以向有關(guān)部門投訴。

　　于是，林先生向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門進(jìn)行了投訴。

　　3月20日，“肥叔鍋貼”餐館的總部——安徽一毛餐飲管理有限公司工作人員在接受長城新媒體記者采訪時表示，他們已了解相關(guān)情況，今天（3月20日）已安排區(qū)域負(fù)責(zé)人與林先生進(jìn)行溝通，爭取獲得顧客的理解。

　　這位工作人員說，公司各個店面的面條都是統(tǒng)一配送的，份量也是統(tǒng)一的，不像普通面館那樣隨手抓，抓多少是多少，他們公司的每份面條基本上在4兩左右，不會有太大浮動，而且是統(tǒng)一包裝，出廠前都進(jìn)行了稱重、檢測等。

　　營養(yǎng)沙湯和香辣牛肉拌面。網(wǎng)絡(luò)圖片

　　針對林先生投訴的面的份量偏少問題，這位工作人員回應(yīng)說，公司將進(jìn)行系統(tǒng)排查，看一看面到底少在了哪里。

　　事實上，抱怨“肥叔鍋貼”餐館面量偏少的，不只是林先生和他的女友，記者在大眾點評網(wǎng)上看到，早在2022年11月，就有人在這家餐館的頁面上留言說：“碗比盆大，沒必要，面就那么一點點。”

　　對此，安徽一毛餐飲管理有限公司工作人員表示，針對一些顧客對面的份量不太滿意的狀況，公司正在準(zhǔn)備做相應(yīng)調(diào)整，將適當(dāng)增加面量，讓顧客吃后能有飽腹感。

　　安徽一毛餐飲管理有限公司網(wǎng)站顯示，“肥叔鍋貼”是其旗下品牌之一，創(chuàng)始人為聶俊，1982年出生，截至目前，已在上海、杭州、南京等地開了300多家門店，產(chǎn)品由中央廚房統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一冷鏈配送。

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