中秋節(jié)后月餅降至“白菜價” 賣不完的月餅大多回收做飼料
時間:2022-09-14 15:46 來源:極目新聞 責任編輯:沫朵
原標題:中秋節(jié)后月餅降至“白菜價” 賣不完的月餅大多回收做飼料
一周前還原價緊俏出售的月餅禮盒,中秋過后身價驟降,賣出“白菜價”。
9月13日,極目新聞記者走訪武漢商超發(fā)現(xiàn),有的超市貨架上已經(jīng)難覓月餅蹤影,有的超市月餅正在進行打折降價出售,多款知名品牌月餅禮盒低至2折,還有不少烘焙店將月餅禮盒拆封成散裝月餅清倉促銷。
業(yè)內(nèi)人士透露,月餅的保質(zhì)期一般在60天左右,中秋節(jié)前生產(chǎn)商便會減產(chǎn),一些熱門品牌月餅基本在節(jié)前就賣斷貨了,未賣完的月餅一般會打折促銷,或下架進行回收處理。
節(jié)后月餅價格大跳水
“原價388元的美心月餅,中秋節(jié)過后129元到手。”
中秋節(jié)一過,月餅價格開始“大跳水”,不少網(wǎng)友在社交平臺上曬出了自己“蹲”到的低價月餅。極目新聞記者注意到,多地盒馬鮮生、永輝超市、山姆會員店以及電商平臺的美心、廣州酒家、元朗榮華等熱門品牌月餅 兩三折出售,原價400多元的月餅,中秋節(jié)過后到手可能還不到百元。
熱門品牌月餅3折出售
“前幾天一斤月餅還賣42.8元,昨天開始打折促銷,賣12.8元一斤,以前買一斤的錢現(xiàn)在能買三斤。”9月13日,極目新聞記者在武昌徐東一家糕點店鋪看到,散裝月餅一斤降價30元,吸引了不少消費者選購。該店店員介紹,中秋假期最后一天就開始進行降價促銷,由于月餅保質(zhì)期短,一般中秋節(jié)一過便開始緊急降價促銷,沒有賣出去的月餅只能下架處理。
散裝月餅降價出售
月餅禮盒也同樣開啟了促銷模式。在武昌一家連鎖超市內(nèi),冠生園月餅禮盒買一送一,其他品牌原價200多元的月餅禮盒,降價至100元出頭。多家烘焙店內(nèi),原本精美的月餅禮盒被拆盒分成了單個月餅,進行散裝出售,并打出了“買五贈一”“買十贈三”等優(yōu)惠。
散裝月餅買一贈一
“月餅禮盒的銷售旺季一般在中秋節(jié)前一周,節(jié)后沒有賣出去的禮盒,只能通過拆盒散賣的方式進行處理,我們的月餅保質(zhì)期只有60天,如果這幾天還沒有賣完,就只能下架自行處理了。”一家烘焙店店員稱,散裝月餅雖然相對便宜,但顧客基本只挑選自己喜歡的口味購買,反而沒有節(jié)前的月餅禮盒好賣。
在徐東沃爾瑪、中商平價等多家超市內(nèi),節(jié)前琳瑯滿目的月餅禮盒貨架上,已難覓月餅蹤影。有超市工作人員稱,今年的月餅銷售比較火熱,節(jié)前的散裝月餅和月餅禮盒已經(jīng)賣完了,沒有再補貨,“一般廠家會按照生產(chǎn)計劃來生產(chǎn),節(jié)前會提前減產(chǎn),以免賣不出去。”
也有超市工作人員透露,中秋過后難免會有不少月餅存貨,熱門品牌打折后很快就被搶購售罄,非熱門品牌和散裝月餅賣不出去只能下架,“每年中秋過后都有不少消費者蹲低價打折的美心等品牌月餅,這類熱門月餅一般會快速售罄,但大多數(shù)月餅即使打折也沒有那么好賣,這類時令性產(chǎn)品我們一般都會在旺季過后讓位給其他商品,下架的存貨有商家低價采購,也有商家回收另作他用。”
下架月餅回收做飼料
賣不完的月餅究竟都去哪了?
此前,據(jù)央視財經(jīng)報道,商超里賣不掉的月餅有兩條路:一是商超自行處理,以極低的價格賣掉;另一個是退還給上游廠商。中秋節(jié)過后,沒有賣出去的月餅禮盒會由零售端返回食品廠家,有相當一部分,將由生產(chǎn)廠家作為福利分發(fā)給員工。除此之外,無論是月餅生產(chǎn)企業(yè)剩余的禮盒包裝材料,還是由零售端返回生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷企業(yè)的月餅禮盒外包裝,在不影響食品安全的前提下,都將會留到明年繼續(xù)使用。
上海某環(huán)?萍脊矩撠熓称坊厥盏闹煜壬驑O目新聞記者透露,每年中秋過后,都會有公司回收一些商超和企業(yè)會沒有賣完或沒有發(fā)完的存貨月餅,有的可以轉(zhuǎn)賣,有的則加工成動物飼料,“能不能轉(zhuǎn)賣主要看品牌和口味,一般像酒店定制月餅、知名品牌月餅,回收后在保質(zhì)期內(nèi)可以低價轉(zhuǎn)賣出去,但散裝月餅回收了就只能用來做飼料;厥諆r格按照重量計算,品牌禮盒月餅一般按斤計算,正常價格是1元1斤,散裝月餅則按噸計算。反正回收都是‘白菜價’。”
過期下架的月餅還會再次流入市場嗎?據(jù)了解,對于臨近保質(zhì)期仍未售出的月餅,有關(guān)部門會組織進行專項檢查,防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工月餅的違法行為,以防生產(chǎn)企業(yè)將回收的月餅作為原料,進行再次加工生產(chǎn)。
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