近日，“張小泉客服稱菜刀不能拍蒜”引發(fā)熱議，17日，有媒體報道，張小泉總經(jīng)理稱中國人切菜方法不對，跟米其林不一樣，又引發(fā)網(wǎng)友熱議。

　　據(jù)北京商報報道，張小泉總經(jīng)理稱，所有的米其林廚師都不是中國人這種切菜方法，為什么米其林廚師切的肉片更薄，黃瓜片更透明，是因為前面有個支點。我們把刀前面的頭斜過來，那不是設(shè)計感，那是消費者教育。該言論引發(fā)網(wǎng)友熱議。

　　7月18日，張小泉總經(jīng)理夏乾良在個人賬號回應(yīng)“張小泉總經(jīng)理稱中國人切菜方法不對”、“中國刀工不及米其林廚師”等言論：網(wǎng)傳視頻是很久以前的視頻，且并非視頻全部，現(xiàn)傳視頻中并未根據(jù)當(dāng)時的情境和語境進行描述，從而導(dǎo)致大家對此產(chǎn)生極大的誤解。他亦為自身的不當(dāng)言論對消費者理解造成的錯誤引導(dǎo)，表示誠摯的歉意。

　　公開內(nèi)容還表示對“張小泉客服稱菜刀不能拍蒜”等事件回應(yīng)：公司將持續(xù)從消費者的反饋中加強品牌管理、產(chǎn)品管理、售后服務(wù)，一定不會回避問題，認真扎實做事，努力研發(fā)更好更合適中國消費者的產(chǎn)品。

　　夏乾良同時提到，張小泉將正式發(fā)布斷刀召集令：5年內(nèi)發(fā)生斷刀事故的刀具，無論品牌，張小泉都會按照類似款型和價值進行新刀補發(fā)。

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