原標題:什么?榮和酒竟與茅臺是親兄弟,怪不得味道不相上下
世人皆知茅臺味道醇香潤口,無人知我榮和酒才是真的桂酒椒漿。在1952年榮和燒坊被政府沒收,與另外兩家酒廠合并成為國營茅臺酒廠,“茅臺酒廠”就此誕生。在茅臺酒廠成立的初期,茅臺酒廠的副廠長和首席釀酒師都是原榮和燒坊的釀酒師——王紹彬,所以在當時的貴州民間有這樣的說法:“茅臺酒是榮和酒的味道”。
而在時代的發(fā)展下榮和酒業(yè)乘著互聯(lián)網(wǎng)+的東風,在憑借著自己的優(yōu)勢在茅臺的統(tǒng)治區(qū)中殺出一條血路,打開了傳統(tǒng)酒類的多元化銷售渠道,讓更多的愛酒人士看到這位家道中落的實力派。根據(jù)《貴州省志·輕紡工業(yè)志》《仁懷縣志》記載,早在1915年,貴州省推送仁懷“成義燒坊”、“榮和燒坊”兩家的釀酒“回沙茅酒”、“榮和茅酒”,以“茅臺釀酒公司”名義,統(tǒng)稱“茅臺酒”參加在美國舊金山舉行的“巴拿馬博覽會”展出,被評為世界優(yōu)質(zhì)酒,獲得了獎狀和獎牌。茅臺酒的名字始于此。此次參賽獲獎這是中國白酒首次榮獲國際金獎,自此與法國科涅克的白蘭地、英國蘇格蘭的威士忌并稱為世界三大蒸餾酒品牌。后兩家燒坊為爭獎狀和獎牌發(fā)生爭執(zhí),1918年,貴州省公署下文明確獎狀獎牌由仁懷縣商會保存,兩家燒坊所產(chǎn)茅臺酒均可在商標上注明“巴拿馬萬國博覽會獲獎”字樣。
只嘆英雄生不逢時,在1952年,因國家政策調(diào)整,“榮和燒坊”、“成義燒坊”、“恒興燒坊”被國家收購,“三茅合一”成立貴州省地方國營茅臺酒廠。但是幸運的是“榮和燒坊”是被沒收,而不是被整體收購,“榮和”商標作為無形資產(chǎn)得以最終被后人合法擁有。榮和酒的后人傳承的榮和燒坊百年來的燒酒手藝,推陳出新, 瞄準中高端消費市場,打造出由源頭直供的性價比極高的品質(zhì)醬香酒,更符合現(xiàn)在大多數(shù)愛酒人士。
醬酒好不好,基酒至關(guān)重要,榮和酒庫儲存基酒8000噸,每年可保證生產(chǎn)3000多噸醬酒。當今社會醬酒真真假假,難以區(qū)分,但是榮和可以做到“不產(chǎn)串酒”、“不做勾兌”、“不外購基酒”,這是一個百年品牌在真假摻半的社會中,做到的最后倔強與堅持。
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