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夏·堅守與開拓——西鳳酒堅持綠色發(fā)展推動品牌國際化
時間:2023-07-12 10:02   來源:新華財經(jīng)   責任編輯:青青

  原標題:夏·堅守與開拓——西鳳酒堅持綠色發(fā)展推動品牌國際化

  夏日炎炎,七月以來,各地持續(xù)高溫。

  納涼避暑,地處八百里秦川之西的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)正是好去處。綠蔭深處,邂逅涼爽;酒香陣陣,未飲先醉。

  作為西鳳酒的核心產(chǎn)區(qū),鳳翔區(qū)光照充足,氣候極適宜用于釀酒的微生物群落形成,造就西鳳酒的悠長回味;產(chǎn)自本地的農(nóng)作物原料,為西鳳酒增一分甘潤挺爽;來自秦嶺深處的雪水,富含礦物質(zhì),讓鳳香型白酒的釀造更具地域特色。

  得天獨厚的自然環(huán)境為西鳳酒帶來無可替代的優(yōu)勢,更讓西鳳人認識到保護環(huán)境、實現(xiàn)可持續(xù)化發(fā)展的重要性。以更綠色低碳的方式,釀造更高品質(zhì)的白酒,西鳳酒業(yè)正以自身行動為傳統(tǒng)酒業(yè)全新升級打開新視角。

  數(shù)智化助力綠色發(fā)展

  作為老牌名酒代表,西鳳酒搶抓數(shù)智化新潮流,以科技創(chuàng)新提升品質(zhì),實施綠色低碳融合發(fā)展。“數(shù)智化與綠色協(xié)同轉(zhuǎn)型發(fā)展,是推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)生命力的‘源泉’。”此前,陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正曾指出,將數(shù)智化轉(zhuǎn)型與綠色低碳轉(zhuǎn)型深度融合,運用設備數(shù)字化、檢測自動化、管理智能化等手段,更好達到節(jié)能減排綠色發(fā)展的成效。

  巧抓智慧建造潮流,致力攻克行業(yè)難題。西鳳酒業(yè)全面投產(chǎn)運行“一站式”智能化釀酒車間,在完成傳統(tǒng)釀造工藝流程升級的同時,更在節(jié)能減排技術方面實現(xiàn)突破。

  據(jù)西鳳項目團隊介紹,在“一站式”智能化生產(chǎn)車間內(nèi),定量配料、在線拌和、智能上甑等釀酒步驟僅需兩名技術人員便可完成。點點滴滴節(jié)能源,分分秒秒增效益。精細化、數(shù)智化、現(xiàn)代化的釀酒車間使生產(chǎn)環(huán)節(jié)更加可控,保證產(chǎn)品品質(zhì),提升生產(chǎn)效率,傳統(tǒng)白酒釀造資源消耗大、效率低的難題得以解決。

  更新生產(chǎn)標準,勇?lián)髽I(yè)責任。在綠色低碳發(fā)展理念指導下,西鳳酒對標世界一流標準,設置7大關卡55道防線,健全完善橫向到邊、縱向到點的質(zhì)量管控網(wǎng)絡,以嚴苛的技術標準提升西鳳酒品質(zhì),滿足消費者對“綠色、健康”美酒的需求。

  標準化的生產(chǎn)流程,帶來產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。據(jù)中國經(jīng)濟信息社發(fā)布的《新華·西鳳酒品牌傳播力指數(shù)報告》,2023年二季度,西鳳酒的品牌公信度同比保持增長,達到新高137.7點,比上一季度上升1.7點。

  西鳳酒品牌傳播力指數(shù)分項指數(shù)運行情況

  “走出去”推動品牌國際化

  近年來,西鳳酒多方發(fā)力,在擴張國內(nèi)市場版圖的同時把握國際化機遇。目前,西鳳酒已在美國、歐盟、加拿大、俄羅斯等15個國家和地區(qū)成功注冊商標,與海外30多個國家簽訂銷售合同。今年以來,西鳳酒加速海外市場拓展,在國際市場頻頻亮相、持續(xù)發(fā)力,精準布控海外市場,用心講好中國白酒故事,傳播中國酒文化,西鳳酒收獲了全世界范圍內(nèi)消費者的認可與歡迎。

  6月20日,西鳳酒在韓國首爾成功舉辦“中國紅·紅西鳳”鳳香盛宴,榮獲“韓國酒類鑒賞大賽”特等獎及“Best of 2023”大獎,贏得廣大韓國消費者的喜愛。

  觀一隅而知全貌。西鳳酒業(yè)正在以全球化的視野,對外展示全新的現(xiàn)代企業(yè)形象。作為馬來西亞馬六甲州“慶端午·游龍舟”系列活動的 贊助用酒,西鳳酒的品牌影響力正持續(xù)擴大。而韓國華岡酒業(yè)株式會社社長金嵐洗此前也曾表示,西鳳酒具有蓬勃向上的發(fā)展動力,有足夠潛力實現(xiàn)在韓國市場的深入拓展。

  “鳳香”文化名傳天下

  古來圣賢皆寂寞,唯有飲酒留其名。無數(shù)文人墨客曾為一縷“鳳香”傾倒,與西鳳酒結(jié)下不解之緣,賦予其獨特而浪漫的文化底蘊。

  作為中國老牌四大名白酒之一,西鳳酒業(yè)始終以“弘揚民族精神,傳承中華文化”為己任,繼續(xù)書寫著“三千年無斷代傳承”的名酒神話。從紅西鳳到五星紅西鳳再到紅西鳳1978,從三秦大地蔓延的“一抹紅”到全國范圍掀起的“紅色風暴”再到成為傳遞中國價值的“紅色文化”,紅西鳳系列產(chǎn)品受到了廣大消費者的青睞,贏得了廣泛的市場贊譽,充分證明了其在品質(zhì)、文化、品牌等方面具有不可復制的價值優(yōu)勢。

  千年前,古絲綢之路將中國的酒香帶入西域;千年后,西鳳酒再次為中國酒文化對外傳播交流搭建橋梁,這一縷“鳳香”穿越時間的長河,在日復一日的醞釀中愈發(fā)醇厚。

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