原標(biāo)題:2023年精選餐飲全案策劃設(shè)計(jì)排名,榜單公布啦
現(xiàn)階段餐飲業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵以品牌做為競(jìng)爭(zhēng)條件,在市場(chǎng)中碰到和自己知名品牌相似的產(chǎn)品,但不管名氣或是銷量,都遠(yuǎn)高于自己的餐飲店。些企業(yè)舍不得在品牌上投資,而想后邊成熟再做提升則于事無(wú)補(bǔ)。知名品牌是給餐飲企業(yè)做溢價(jià)、產(chǎn)生增值的一種有效方法,來(lái)自于消費(fèi)者心中對(duì)品牌的印象,也正是如此才能必須品牌策劃方案。
全案策劃是從產(chǎn)品梳理,底層邏輯來(lái)定位,所以全案并不是簡(jiǎn)單的包裝和設(shè)計(jì)。從品牌命名到產(chǎn)品梳理打造、招牌菜打造、文案儀式感打造、超級(jí)IP打造、這都屬于自己的品牌系統(tǒng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度來(lái)看,餐飲企業(yè)要想保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就必須重視餐飲品牌策劃;那么在國(guó)內(nèi)比較有名的餐飲全案策劃設(shè)計(jì)公司怎么選擇?
1. 陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第1名
山水組合建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于杭州,陳林為設(shè)計(jì)總監(jiān)。從事多年設(shè)計(jì)工作,專注 商業(yè)餐飲、娛樂(lè)空間設(shè)計(jì)見(jiàn)長(zhǎng)。出版作品集《摩登中式》在國(guó)內(nèi)外各大書(shū)店熱銷。主要作品有杭州玉玲瓏、五十七度湘、水貨店、南京小廚娘等。
2.花萬(wàn)里設(shè)計(jì)事務(wù)所 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第2名
花萬(wàn)里全案策劃設(shè)計(jì)公司(原香港花萬(wàn)里設(shè)計(jì)事務(wù)所)成立于深圳,張成為設(shè)計(jì)總監(jiān),高級(jí)室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計(jì),餐飲空間設(shè)計(jì)和營(yíng)銷咨詢的全案策劃設(shè)計(jì)企業(yè),是國(guó)內(nèi) 品牌餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)之一。每個(gè)項(xiàng)目都是驚艷作品,主要作品有海底撈、東來(lái)順、繁樓、72街、陶陶居等。
3.內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第3名
內(nèi)建筑事務(wù)所成立于杭州,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達(dá)出建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系,以此為切入點(diǎn),展開(kāi)新的設(shè)計(jì)視野建構(gòu)計(jì)劃。主要作品有外婆家、宴西湖、鳳臨閣餐廳。
4.上瑞元筑設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第4名
上瑞元筑致力于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐,于經(jīng)營(yíng)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語(yǔ)言的國(guó)際化敘述力。在舊建筑改造、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間令公司形成品牌效應(yīng)。主要作品有多倫多自助、撈神鍋物、麻神辣將餐廳。
5.古魯奇設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第5名
北京古魯奇公司是一所在中國(guó)注冊(cè)外商設(shè)計(jì)公司。長(zhǎng)年致力于餐飲空間設(shè)計(jì),在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計(jì)風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍及中國(guó)大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲空間,作為立足北京的外商設(shè)計(jì)公司, 擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域成功經(jīng)驗(yàn)。主要作品有全聚德、KIKI面館、雁舍等。
6.北京海岸設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第6名
由郭準(zhǔn)先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計(jì)理論為指導(dǎo),專注于咖啡廳裝修設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對(duì)比較廣泛,主要作品有慢咖啡、釜山料理、火狐咖啡等。
7.成都蜂鳥(niǎo)設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第7名
蜂鳥(niǎo)設(shè)計(jì)是以建筑外觀設(shè)計(jì),室內(nèi)商業(yè)空間設(shè)計(jì)為經(jīng)營(yíng)核心,力圖成長(zhǎng)為 設(shè)計(jì)企業(yè)。堅(jiān)持以文化為架構(gòu),以設(shè)計(jì)做表現(xiàn),商業(yè)來(lái)傳達(dá)的溝通方式服務(wù)于每個(gè)企業(yè)。在追求商業(yè)價(jià)值最大化的同時(shí),更完美的詮釋空間藝術(shù)。主要作品有馬旺子、老太原菜館、淺喜火鍋等。
8.北京瀚唐設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第8名
瀚唐風(fēng)景設(shè)計(jì)公司以商業(yè)為根本,以空間為載體,構(gòu)建食物與人之間的情感連接,創(chuàng)造 而親切的空間美學(xué)。引領(lǐng)都市人群重拾中國(guó)文化之精髓,創(chuàng)造更具價(jià)值的生活方式,找到企業(yè)的最后壁壘和核心競(jìng)爭(zhēng)力。主要作品有水木錦堂鐵板燒、楊記興臭鱖魚(yú)、船歌魚(yú)水餃。
9.杭州巴頓設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第9名
巴頓設(shè)計(jì)是一個(gè)集品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計(jì)公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。巴頓全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最 的表現(xiàn)品牌訴求,對(duì)每一個(gè)案子都精益求精。主要作品有古茗、老娘舅等。
10.成都尚龍玖居公司 —— 餐飲全案策劃設(shè)計(jì) 第10名
成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計(jì)與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計(jì)施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個(gè)匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價(jià)值為目標(biāo),堅(jiān)持為每一位客戶提供“品質(zhì)設(shè)計(jì),質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認(rèn)同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)取?/p>
餐飲全案策劃是是為了餐飲業(yè)制定一份有益于餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì),提高餐館客戶多餐飲連鎖品牌的認(rèn)同度的解決方案。只有高品質(zhì)的餐飲全案和及深入的落地執(zhí)行服務(wù)項(xiàng)目,才能做到真正助推餐飲業(yè)達(dá)到戰(zhàn)略部署。餐飲的入門門檻較低,但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)門坎依然在大幅度提高。傳統(tǒng)餐飲咨詢服務(wù)項(xiàng)目,對(duì)策層通常偏重知名品牌,營(yíng)銷推廣層通常重視產(chǎn)品推廣,早已不能達(dá)到千姿百態(tài)市場(chǎng)需求。
備注:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)
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