喜茶品質(zhì)看得見(jiàn)，多家門(mén)店設(shè)置真果現(xiàn)剝透明窗口
時(shí)間：2022-11-25 16:18 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：喜茶品質(zhì)看得見(jiàn)，多家門(mén)店設(shè)置真果現(xiàn)剝透明窗口
說(shuō)到近段時(shí)間新茶飲行業(yè)的熱門(mén)事件，那自然得說(shuō)說(shuō)被消費(fèi)者戲稱(chēng)為“水果直剝間”的喜茶真果現(xiàn)剝透明窗口了。透過(guò)這個(gè)窗口，消費(fèi)者可以直觀地看到茶飲中水果原料的處理過(guò)程，是不是真鮮果、處理得干不干凈等一看即知。而喜茶的這一舉動(dòng)不僅使得茶飲品質(zhì)透明化，也向消費(fèi)者表明了其“使用真果，不亂添加”的品質(zhì) ，讓大家能夠喝得更放心。
喜茶開(kāi)設(shè)“水果直剝間”，實(shí)現(xiàn)原料品質(zhì)透明化
在了解到喜茶的這一舉措之后，不少消費(fèi)者都很好奇這個(gè)“水果直剝間”的真面目。以喜茶深圳平安金融中心店為例，真果現(xiàn)剝透明窗口其實(shí)就是門(mén)店內(nèi)一個(gè)帶著透明玻璃的窗口。去購(gòu)買(mǎi)茶飲的時(shí)候，就能清晰地看見(jiàn)透明玻璃后面店員有條不紊地處理各種水果的忙碌身影，連水果的外觀、成熟度都能清晰看出來(lái)。不少消費(fèi)者都對(duì)此點(diǎn)贊，認(rèn)為這樣透明的制作方式，讓大家對(duì)茶飲的品質(zhì)更加放心。
喜茶除了設(shè)置窗口讓消費(fèi)者直觀看到鮮果的處理過(guò)程，在水果的使用方面也制定了一系列嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。就拿清洗水果來(lái)說(shuō)，操作的店員需要按照清洗、消毒、沖洗三部曲操作，而且每個(gè)步驟都有規(guī)范和時(shí)長(zhǎng)要求，相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)，做到了從內(nèi)到外保障茶飲的高品質(zhì)。
為了全方位把控鮮果品質(zhì)，喜茶從源頭抓起
其實(shí)只要對(duì)喜茶有過(guò)了解的人應(yīng)該清楚，它在保障鮮果品質(zhì)上可謂用心。除了上文提到的在線下門(mén)店開(kāi)設(shè)真果現(xiàn)剝透明窗口，并在鮮果處理環(huán)節(jié)上重重加碼外，其在鮮果的供應(yīng)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)上也設(shè)置了高要求、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。
從鮮果的供應(yīng)上來(lái)說(shuō)，喜茶通過(guò)限定產(chǎn)地、自建和認(rèn)證示范基地等方式，將自己的標(biāo)準(zhǔn)覆蓋到了鮮果種植、采摘等各個(gè)方面，讓鮮果的感官、成熟度、甜度等各項(xiàng)指標(biāo)都能達(dá)到制作高品質(zhì)飲品的程度。比如從運(yùn)輸上說(shuō)，喜茶不僅在全國(guó)搭建了7個(gè)水果原料中心倉(cāng)和多個(gè)城市二級(jí)倉(cāng)，構(gòu)建了自己的物流網(wǎng)絡(luò)，還按需開(kāi)設(shè)了冷藏、低溫、常溫等多種運(yùn)輸方式，大大保障了鮮果的新鮮風(fēng)味，用心程度可見(jiàn)一斑。
看到這里不難發(fā)現(xiàn)，為了給消費(fèi)者帶來(lái)更高品質(zhì)的水果飲品，喜茶在原料供應(yīng)、運(yùn)輸、制作等各個(gè)方面都做了精細(xì)化布局。而也正是喜茶這種對(duì)原料品質(zhì)的嚴(yán)格要求，不僅使得其推出的水果茶飲品獲得了眾多消費(fèi)者喜愛(ài)，也為整個(gè)新茶飲市場(chǎng)的原料品質(zhì)樹(shù)立了品質(zhì)標(biāo)桿，對(duì)整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展有著一定的促進(jìn)作用。
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