原標(biāo)題：醉喬峰 ：大國(guó)工匠，促進(jìn)醬酒產(chǎn)業(yè)品味升級(jí)
中國(guó)人對(duì)于美酒總是有一種難以言說(shuō)的情懷,“對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何?”酒中載滿了人生的喜怒哀樂(lè)、心酸坎坷;“酒入愁腸,化作相思淚”端起的是望眼欲穿的思念,飲下的是綿綿不絕的情意;“勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”,舉起了手里的酒杯,卻放不兄弟之間的情意;“醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰(zhàn)幾人回”飲下的是甘醇的美酒,涌動(dòng)的是滾燙的豪情。人生如酒,熱辣、醇厚、綿長(zhǎng)、率真,因?yàn)橛芯?生活才有更多的詩(shī)意;因?yàn)橛芯?才釀出了無(wú)數(shù)流傳千古的佳句。品酒如品人生,無(wú)酒便不灑脫,無(wú)酒便無(wú)意趣。
古法傳承,精工匠藝
茅臺(tái)鎮(zhèn)美酒的名聲源于品質(zhì)。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的品質(zhì),又與茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的自然環(huán)境和氣候條件息息相關(guān)。茅臺(tái)鎮(zhèn)海拔425米,四面環(huán)山,緊依赤水河而建,如同一個(gè)天然的酒缸,由于地處河谷,風(fēng)速小,冬暖、夏熱、少雨,十分有利于釀造茅酒微生物的棲息與繁殖。俗話說(shuō),好山出好水,好水釀好酒。茅臺(tái)酒廠位于赤水河上游。赤水河有“美酒河”之稱,醞釀了舉世聞名的茅臺(tái)。赤水河“集靈泉于一身,匯秀水而東下”,特別是仁懷境內(nèi)茅臺(tái)河谷一段,含有多種微量元素,是釀造美酒珍貴的自然資源。
湖南醉喬峰酒業(yè)有限公司是一家專注于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒推廣銷售的良心企業(yè),與茅臺(tái)鎮(zhèn)十大酒企達(dá)成戰(zhàn)略合作聯(lián)盟,致力于打造以醬香型白酒文化真實(shí)屬性+醬香技藝傳承+營(yíng)銷為載體的體驗(yàn)平臺(tái),通過(guò)基酒儲(chǔ)存、白酒文化體驗(yàn)、酒類營(yíng)銷、品牌打造等多種途徑布局白酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng),來(lái)提升中國(guó)醬香型白酒的傳承屬性。旗下品牌“醉喬峰”醬香型白酒采用傳統(tǒng)醬香制酒工藝,與茅臺(tái)工藝(12987生產(chǎn)工藝)一脈相承,口感相似度高達(dá)百分之九十,在“地緣優(yōu)勢(shì)”和“醬香工藝”的雙加持下,確保每一瓶酒都品質(zhì)上乘,真正體現(xiàn)了醬香型白酒“醬香濃郁、酒香醇厚、回味悠長(zhǎng)”的典型特征,保證了入口綿柔、留香的口感,是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的代表。
天然質(zhì)地,系出精品
如今,赤水河仍然固守著優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境。酒是糧食的精華。“醉喬峰”醬香型白酒的生命與芬芳,就從一粒紅高粱種子開(kāi)始,演繹出神秘與傳奇。由赤水河滋養(yǎng)的河谷兩岸,則是釀造茅酒的紅纓子高粱生長(zhǎng)的上好地方。遠(yuǎn)離城市和工業(yè)污染,護(hù)佑著紅高粱的生長(zhǎng),也芬芳了赤水河的醬香。也只有這樣的高粱,這樣的質(zhì)地,才能經(jīng)受茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒“兩次投料,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”特殊工藝的嚴(yán)酷考驗(yàn)。
開(kāi)瓶后,首先撲入鼻腔的,不是刺激的酒精味,而是一種混著高粱、麥子的谷物芳香,而后濃郁的醬香味撲鼻而來(lái)。雖然酒精也開(kāi)始漸漸揮發(fā),但酒精所攜帶的氣息中藏著一股悠悠然的醬香 。傾倒時(shí),大小如綠豆般的酒花析出,酒花豐富,清澈透亮 。甘爽的酒液僅一口下肚,便讓人舒坦。喝罷,空杯留香持久,嘴巴、喉嚨里也留存著醇厚悠長(zhǎng)的余味。酒香優(yōu)雅而不俗、醬香味突出,僅一小杯即香溢滿室。
定制佳品,品質(zhì)上乘
“醉喬峰”醬香型白酒秉承著國(guó)酒的釀酒秘法,以赤水河畔山泉水為水源,茅臺(tái)鎮(zhèn)紅纓子高粱和小麥為原料,精心釀?wù){(diào)而成。加上茅臺(tái)鎮(zhèn)典型亞熱帶濕潤(rùn)氣候、適宜的溫度,促進(jìn)了微生物群落的瘋狂生長(zhǎng)。“醉喬峰”醬香型白酒酒體有1500多種微生物,自身的氧化還原、酯化等化學(xué)物理作用,使酒體協(xié)調(diào)豐滿,細(xì)細(xì)品飲,具有不同層次的感官感受�？诟腥岷�,不口干,酒精度高而不烈,是醬酒愛(ài)好者日常品飲不錯(cuò)的選擇,同時(shí)也是定制禮品的上好佳品,您值得擁有。
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