根據(jù) 版的《兒童藍(lán)皮書(shū)：中國(guó)兒童發(fā)展報(bào)告（2021）》數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題呈現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)不良、隱性饑餓與超重肥胖的三重負(fù)擔(dān)的現(xiàn)象。其中兒童營(yíng)養(yǎng)不良是很多家長(zhǎng)都沒(méi)有想到的情況，因?yàn)樵谶@個(gè)物質(zhì)十分豐富的年代，家長(zhǎng)們都盡可能為孩子提供最好的條件。那么孩子為什么還會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良？又該如何調(diào)理和改善呢？這篇文章就為大家進(jìn)行詳細(xì)地科普。
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兒童營(yíng)養(yǎng)不良是什么？為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？
兒童營(yíng)養(yǎng)不良是指能量、蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或吸收障礙，引起的身體組織、形態(tài)及功能方面出現(xiàn)明顯異常的一種營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)1，營(yíng)養(yǎng)不良的兒童通常會(huì)有這三種表現(xiàn)：生長(zhǎng)遲緩不長(zhǎng)個(gè)、體重低以及瘦小2。家長(zhǎng)們可以在日常生活中通過(guò)體格測(cè)量來(lái)判斷孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是否正常，比如孩子的體重是否低于同齡兒童體重的平均值，或?qū)⒑⒆拥纳砀吲c同齡兒童身高平均值進(jìn)行對(duì)比等等。
當(dāng)然，中國(guó)人常會(huì)說(shuō)“過(guò)猶不及”，實(shí)際上除了上述情況外，孩子長(zhǎng)得太胖也會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題。因?yàn)轶w內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不均衡，脂肪含量過(guò)高，蛋白質(zhì)和骨骼肌含量相對(duì)較少，很容易導(dǎo)致代謝紊亂，從而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。
那么孩子為什么會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良呢？一般來(lái)說(shuō)，早產(chǎn)等方面先天不足因素、低蛋白飲食或者乳類(lèi)不足等方面喂養(yǎng)不當(dāng)、挑食厭食等不良飲食習(xí)慣以及消化道畸形等疾病因素是兒童營(yíng)養(yǎng)不足的主要原因3。比如孩子在添加輔食時(shí)，家長(zhǎng)沒(méi)有依照科學(xué)的輔食添加法來(lái)進(jìn)行喂養(yǎng)，或孩子稍大一些出現(xiàn)了偏食、挑食的情況，家長(zhǎng)沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)糾正等等，這都可能會(huì)造成兒童營(yíng)養(yǎng)不良。
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兒童營(yíng)養(yǎng)不良有哪些危害？家長(zhǎng)們應(yīng)該怎么做？
營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有著非常大的影響，從近期影響來(lái)看，孩子身高體重等發(fā)育受限，抵抗力低下，時(shí)常出現(xiàn)呼吸道感染、腹瀉等情況；從遠(yuǎn)期影響來(lái)看，疾病風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)加劇，孩子的大腦及認(rèn)知發(fā)育會(huì)受到嚴(yán)重影響。所以，家長(zhǎng)們應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行干預(yù)，幫助孩子改善營(yíng)養(yǎng)不良的情況。
對(duì)于疾病因素所造成的兒童營(yíng)養(yǎng)不良，家長(zhǎng)們應(yīng)該尋求醫(yī)生幫助，盡可能地去除病因。而對(duì)于其他因素所造成的營(yíng)養(yǎng)不良，家長(zhǎng)們應(yīng)該在科學(xué)喂養(yǎng)、培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的同時(shí)，為孩子們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)類(lèi)產(chǎn)品，幫助他們實(shí)現(xiàn)追趕式生長(zhǎng)。
目前市面上有不少的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)產(chǎn)品可供選擇，其中雀巢小佳膳和小佰太能得到了眾多營(yíng)養(yǎng)不良兒童的家庭青睞。這兩款產(chǎn)品都采用了等熱卡配方，每100ml就可以提供100kal的能量4，是普通配方奶粉和普通牛奶的1.5-2倍。這意味著，對(duì)于胃容量有限的孩子們來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充雀巢小佳膳和小佰太能可以獲得更多的營(yíng)養(yǎng)和s能量。
不過(guò)兩款產(chǎn)品雖然都是等熱卡配方，在其他方面還是稍有些不同。雀巢小佳膳中添加了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪及28種豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠提供全面營(yíng)養(yǎng)，可作為孩子的單一營(yíng)養(yǎng)源。并且還將乳清蛋白和酪s
除此之外，雀巢小佳膳18%的脂肪都來(lái)源于MCT，不需要胰脂酶和膽鹽的預(yù)消化，可以快速地為孩子提供能量7。還有益生元FOS，能夠調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，促進(jìn)孩子的腸道健康，讓他們可以吸收更多營(yíng)養(yǎng)，并輕松地轉(zhuǎn)化為成長(zhǎng)能量。
雀巢小佰太能也是一款營(yíng)養(yǎng)全面的產(chǎn)品，它含有35種營(yíng)養(yǎng)素，完全能夠滿(mǎn)足孩子的成長(zhǎng)所需。不過(guò)相比雀巢小佳膳，它更適合腸胃功能受損的營(yíng)養(yǎng)不良兒童。
雀巢小佰太能采用了100%乳清配方，蛋白質(zhì)凈利用率高，易吸收、易耐受8。同時(shí)它還是肽類(lèi)配方，能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收，改善孩子的腸道功能9。并且添加了58%MCT，不僅易消化，可促進(jìn)高效吸收10，也能更快速地為孩子提供更多能量。另外，針對(duì)腸道功能受損兒童可能會(huì)出現(xiàn)的乳糖不耐受情況，雀巢小佰太能特地不添加乳糖，避免了這種情況的發(fā)生，還減輕了孩子的腸道吸收負(fù)擔(dān)，大大減少了腸道不適的可能。
經(jīng)過(guò)詳細(xì)地介紹后，家長(zhǎng)們現(xiàn)在應(yīng)該對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良有了更深入的了解，也知道兒童營(yíng)養(yǎng)不良確實(shí)也是這個(gè)時(shí)代會(huì)存在的現(xiàn)象。當(dāng)孩子已經(jīng)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況時(shí)，家長(zhǎng)們就應(yīng)該有針對(duì)性地進(jìn)行調(diào)節(jié)和改善，除了補(bǔ)充雀巢小佳膳或小佰太能、均衡飲食之外，家長(zhǎng)們也應(yīng)該在睡眠、運(yùn)動(dòng)等多方面給予孩子呵護(hù)，這樣才能更快地?cái)[脫營(yíng)養(yǎng)不良，讓寶寶擁有更健康的體魄。
參考文獻(xiàn)：
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2、Cederholm T, Bosaeus I, Barazzoni R, et al. Clin Nutr, 2015,34(3):335-40.
3、衛(wèi)生部辦公廳以衛(wèi)辦婦社發(fā)〔2012〕49號(hào)印發(fā)《兒童營(yíng)養(yǎng)性疾病管理技術(shù)規(guī)范》
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