原標(biāo)題： 澎湃酒業(yè)70年深度專題(一)：看見，中國酒業(yè)70年澎湃力量
中國酒是一種文化表達，是一種精神與物質(zhì)的傳承，上下五千年中國酒文化一脈相承。中國酒肩負著獨特的人文精神、家國情懷的時代使命。李白舉杯邀明月，蘇軾把酒問青天，歐揚修酒逢知己千杯少，曹操對酒當(dāng)歌人生幾何，杜甫白日放歌須縱酒，青春作伴真好還鄉(xiāng)…人生的雅興、胸懷、豪邁、灑脫、志趣，平和，皆因酒而淋漓盡顯，因酒而豪情萬丈，激情澎湃。
1952年-2022年�；仡欀袊七@70年的發(fā)展歷程，1952年是酒業(yè)品牌道路發(fā)展的重要起點，這一年新中國第一屆全國評酒會在北京舉行。評選出我國的第一屆八大名酒。其后又開展了四屆評選，一共五屆的高規(guī)格、范圍廣、影響力的品評會，經(jīng)濟進程至今而言，對中國酒業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動作用。評選出的名酒也成為中國酒業(yè)品牌的標(biāo)桿，以品質(zhì)引領(lǐng)和指引著行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向。
中國名酒成長的70年，也是中國酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的70年。煙臺試點、茅臺試點、汾酒試點、全國酒類專家的協(xié)作、各大酒種香型的確立，中國白酒“169計劃”“158計劃”“3C計劃”的實施等，每一項創(chuàng)新成果推動中國酒業(yè)品質(zhì)、品牌的升級，當(dāng)下的2022，酒業(yè)依然在砥礪前行，我們有幸能夠共同見證和參與，預(yù)見中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的未來。
以史為鑒，看見酒業(yè)澎湃力量。
從歷史到現(xiàn)實，從現(xiàn)在到未來，過去的70年，中國酒業(yè)閃耀著一批 的企業(yè)家代表，他們篤定前行，創(chuàng)造奇跡;眾多的 企業(yè)，敢于擔(dān)當(dāng)、創(chuàng)新求變、乘風(fēng)破浪;更有一大批釀酒匠人們，堅守歲月、躬身研究，創(chuàng)新成果。發(fā)生過重要行業(yè)大事，標(biāo)記著產(chǎn)業(yè)發(fā)展瞬間;眾多備受矚目的品牌產(chǎn)品，似群星閃耀，彰顯酒業(yè)向上力量。
追求卓越，致敬我們美好時代。
服務(wù)行業(yè)振興，肩負使命擔(dān)當(dāng)。中國食品報創(chuàng)刊于1984年，見證著中國食業(yè)的發(fā)展進程。中國食品報社中國酒業(yè)發(fā)展研究院、中國酒周刊、酒莊號、國酒傳播等，在2022年這一重大節(jié)點，我們推出酒業(yè)深度系列報道：《看見，中國酒業(yè)70年澎湃力量》。
過去，現(xiàn)在，未來。我們將從不同的視角，竭力將酒業(yè)70年光輝歲月中企業(yè)的不斷成長呈現(xiàn)，在波瀾壯闊的70年里，尋找中國酒不斷向上的力量源泉，激發(fā)前行中價值再造的澎湃動力，為美好時代奉獻酒業(yè)新力量。
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