白蘭地是屬于什么酒？品味其瓶中世紀(jì)
時間：2022-03-23 16:58 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：白蘭地是屬于什么酒？品味其瓶中世紀(jì)
前段時間看《智族GQ》，剛好那一期的封面故事人物是我很喜歡的陳偉霆，title還是白蘭地品牌路易十三的品牌代言人，“烈酒配俊男”的組合真的有讓我狠狠被驚艷到，我很喜歡這種高貴的張力！當(dāng)時就有想去get一下同款的沖動，立馬查了一些白蘭地是屬于什么酒，路易十三在白蘭地這個品類里又是什么檔次之類的問題，查完資料就被吸引了。白蘭地是屬于什么酒？路易十三，歷史悠久的瓶中世紀(jì)
簡單來說，白蘭地是一種由水果發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再通過橡木桶貯存而成的酒。優(yōu)質(zhì)的白蘭地對釀造原材料、工藝等各個細(xì)節(jié)都有很高的要求，而路易十三可以說是是其中的精品之作。
路易十三酒莊現(xiàn)任總裁杜明尼·艾利亞·杜波利埃女士曾言明：“釀造路易十三是一項(xiàng)宏偉的工程，復(fù)雜程度不亞于建造一座大教堂。每一位釀酒大師鮮明的個人風(fēng)格都在路易十三臻釀中和諧相融。”實(shí)際上，路易十三的歷史之悠長與釀造工藝之繁復(fù)也確實(shí)如她所言。這個創(chuàng)立于1874年的品牌跨越數(shù)個世紀(jì)，一直以來都謹(jǐn)守一致的獨(dú)特風(fēng)格，要求首席釀酒大師都要在調(diào)配路易十三時，都要每年從 的葡農(nóng)和蒸餾師那里采集酒液樣本，并從中遴選出具有陳釀潛質(zhì)的部分悉心留存為調(diào)配路易十三的生命之水。這些經(jīng)過前輩們精心挑選并加以呵護(hù)的生命之水歷經(jīng)數(shù)十年的留存與蛻變，將會在下一位首席釀酒大師的手中煥發(fā)出新的生機(jī)，這也是路易十三能夠保留獨(dú)有風(fēng)味的核心秘訣所在，可以說這支蘊(yùn)含了“瓶中世紀(jì)”的佳釀，每一口都是醇厚的歷史啊——
白蘭地是屬于什么酒？路易十三，用信念守護(hù)珍稀
整個路易十三的陳釀過程里更觸動到我的是，這樣一場陳釀幾乎要跨越整個世紀(jì)，可是首席釀酒大師其實(shí)都等不到自己親手挑選和保存的生命之水，最終成為一支干邑的時刻，也就是說他們其實(shí)是在做“前人栽樹”的部分，這種工作如果沒有對釀酒事業(yè)的無限熱忱是難以堅(jiān)持下來的，這種就是所謂的“匠人精神”吧，因此路易十三不管是歷史積淀還是獨(dú)特的風(fēng)味都讓愛酒的人欲罷不能。
看完路易十三的發(fā)展歷史和特色，如果有人問我白蘭地是屬于什么酒，有沒有什么推薦，我大概率會用路易十三來回答。好的白蘭地，不僅僅是單純的杯中酒，還是歷史的積淀，是文化的象征，是一代又一代人沉默而堅(jiān)定的守候。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請?jiān)L問川北在線：http://dstuf.com/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源：XXX(非在線)"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構(gòu)成任何投資建議，文章觀點(diǎn)不代表本站立場，其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé)，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權(quán)問題，請與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時進(jìn)行刪除處理。
