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胡姬花食用油傳承品質匠心 為國人餐桌帶來美味與健康
時間:2021-04-29 18:10   來源:搜狐   責任編輯:青青

  原標題;胡姬花食用油傳承品質匠心,為國人餐桌帶來美味與健康

  對于中國人來說,濃香四溢的花生油承載著我們相似的兒時記憶。有網(wǎng)友說:“吃了花生油,換其他油吃,總覺得少了一種風味,以前我以為自己挑食,后來才發(fā)現(xiàn)自己挑油。”在量產(chǎn)為王的快時代,人們對于食物乃至食物原料的審美,仍舊停留在過去的慢時光,比如傳承古法小榨工藝的胡姬花食用油,百年匠心磨礪出的好品質,無論何時都不過時。

  圖:胡姬花食用油

  胡姬花食用油歷代老工匠們嚴守古法六藝,秉承了不取巧、不投機,老老實實榨油的匠心精神。從原料選取、烘炒、小榨技法,至最后的保鮮技術,胡姬花食用油凝聚了歷代匠人的智慧與心血,也確保了胡姬花古法小榨花生油是一款賦予感官滿足體驗的高品質油。

  胡姬花食用油傳承的百年古法榨油技藝,更是在2015年獲得“青島非遺”(青島市非物質文化遺產(chǎn))稱號。作為中國非物質文化遺產(chǎn)的傳承者,胡姬花食用油傳承古法木榨工藝精髓,令花生油的馥郁濃香在世間流傳,點綴中國百姓的餐桌。

  圖:胡姬花食用油

  “古法的,真的香”,胡姬花食用油的香,不僅是舌尖和嗅覺的感官體驗,更是大眾對傳統(tǒng)風味的情感記憶。事實也證明了,胡姬花食用油的堅持是值得的。

  如今胡姬花食用油用古法小榨技藝產(chǎn)出的花生油,口感純正、香醇,憑借著古法傳承的技藝和純正的風味,還成為了美食紀錄片《風味人間》第二季的甄選食用油。

  在時下這個浮躁的時代,“ 匠心”這種強調專注精進的精神乍看與時代格格不入。但事實上,時間的沉淀終歸會讓人們意識到,這種精神尤為珍貴,而胡姬花食用油正以此為內核,為國人餐桌帶來美味與健康。

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